11 марта 2022
Малосоленая скумбрия за 2 часа

Малосоленая скумбрия за 2 часа

Из замороженной сырой скумбрии получается прекрасная нежная вкусная малосоленая рыбка.
Аватар пользователя

Автор: Татьяна,
Читатель и автор Food.ru

Калории157,56кКал
Белки14,46грамм
Жиры10,48грамм
Углеводы1,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
2 часа
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Скумбрию промыть, просушить бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки шириной 2 см. Предварительно удалить голову, хвост, плавники.

Шаг 2

Каждый кусочек рыбы посолить со всех сторон, насыпать внутрь и сложить в глубокую тарелку. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа ровно.

Шаг 3

Затем каждый кусочек промыть под проточной холодной водой и просушить на салфетке.

Шаг 4

Выложить на тарелку слоями. Слой лука кольцами, слой скумбрии. Так 2 раза.

Шаг 5

Залить растительным маслом и убрать в холодильник.

произвести впечатление

При подаче лук пропитается растительным маслом и будет ещё вкуснее.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении