• erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8CE9vzg
Легкий салат со свеклой и морковкой

Легкий салат со свеклой и морковкой

Блюдо получается сытным, полезным и при этом низкокалорийным. Сочные овощи содержат в себе все необходимые для здоровья минералы, а заправка на основе лимонного сока — аскорбиновую кислоту, благоприятно влияющую на иммунитет. В этом рецепте салат готовится из отварных овощей, но можно взять и сырые. Вкус блюда от этого не поменяется, а напротив, станет еще более свежим.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории76,58кКал
Белки1,4грамм
Жиры5,06грамм
Углеводы5,6грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

250 г
150 г
150 г
100 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Капусту и лимон Global Village тщательно промойте и просушите, используя для этого бумажные полотенца. Также возьмите терку для корейской моркови.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Белокочанную капусту нашинкуйте тонкими полосками. Морковь и свеклу Global Village натрите на специальной терке. Укроп Global Village мелко порубите. Лимон Global Village разрежьте на две части, а затем выжмите из него сок, чтобы получилось 2 ч.л. лимонного сока.
Если нет терки для моркови по-корейски, используйте обычный нож. В таком случае овощи нужно будет нарезать тонкими полосками.

Шаг 2

Приготовьте салат. Все подготовленные ингредиенты переложите в глубокую миску. Туда же добавьте лимонный сок и оливковое масло Global Village . После этого тщательно перемешайте ингредиенты между собой.
При желании готовый салат можно приправить специями по вкусу. В таком случае он станет более насыщенным и интересным.

произвести впечатление

Готовый салат подавайте сразу после приготовления. А чтобы разнообразить подачу, используйте порционные креманки или пиалы. Выложите блюдо небольшой горкой, а затем подайте к столу.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-141955
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении