7 ноября 2022
Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Это мороженое покорило сердца всех домочадцев. Готовится очень легко, а на вкус - просто объеденье.
Аватар пользователя

Автор: Екатерина,
Читатель и автор Food.ru

Калории346,2кКал
Белки4,06грамм
Жиры27,11грамм
Углеводы22,53грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 мл = 500 г
200 мл = 200 г
 по вкусу
90 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты. Берём сливки 33%, обязательно холодные и начинаем взбивать миксером вместе с сахарной пудрой (я брала 100 грамм пудры).

Шаг 2

Взбиваем минут 5, до консистенции густой сметаны.

Шаг 3

Добавляем половину банки сгущенки и продолжаем взбивать ещё минуты 2.

Шаг 4

Далее нужно растопить шоколад, можно на водяной бане, я делала в микроволновке 20 секунд.

Шаг 5

Далее, шоколад разливаем в пластмассовые стаканчики и распределяем ровно по стенкам и ставим на 2 минут в холодильник. После, достаём стаканчики и накладываем в них мороженое.

Шаг 6

Вставляем любые палочки, у меня были деревянные шпажки и пластмассовые палочки от конфет.

Шаг 7

Оставшуюся массу заливаю в контейнер.

Шаг 8

Сверху натираю шоколад на тёрке и все убираем в морозилку на 4-6 часов, а лучше на ночь.

Шаг 9

Пластмассовые стаканчики легко снять с застывшего мороженого.

Шаг 10

А из контейнера накладываем мороженое ложкой, предварительно окунув ее в кипяток.

произвести впечатление

Это умопомрачительное мороженое, вкуснее любого покупного, и по цене выходит выгоднее. Из этих продуктов вышло более 1 килограмма вкуснейшего мороженого. Можете импровизировать, добавлять любые ягоды и фрукты. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении