Чечевичные котлеты

Чечевичные котлеты

Этот рецепт я узнала от друзей. Основной ингредиент — чечевица. С рецептом можно смело экспериментировать: убирать или добавлять ингредиенты, как вам захочется. У меня в рецепте есть рис и морковь. Можно убрать рис, добавить лук, зелень… Все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.
Этот рецепт оценят вегетарианцы. И даже мои друзья и родные, кто кушает мясо, оценили котлеты по достоинству! Это очень вкусно, сытно и полезно, ведь чечевица это растительный белок, который легко усваивается и способствует росту мышц.
Рецептом поделилась Олеся, автор канала Chokirya.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории239,73кКал
Белки14,05грамм
Жиры0,7грамм
Углеводы47,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1.2 стакан = 192 г
0.5 стакан = 90 г
1 шт. = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замочить чечевицу на ночь.

Шаг 1

Промыть чечевицу и погружным блендером измельчить.

Шаг 2

Отварить рис. Одну крупную морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 3

Добавить к чечевице морковь, рис соль, перец, специи по вкусу и все перемешать.

Шаг 4

Сформировать небольшие котлетки, чтобы легко было переворачивать. Разогреть сковороду с маслом, выложить котлетки и жарить на среднем огне.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении