8 июля 2023
Мороженое на сгущенке

Мороженое на сгущенке

Если приготовить мороженое с вареной сгущенкой, то получится десерт, похожий на крем-брюле. Вы можете добавить туда сиропы, ягоды или шоколадную крошку. Но мы предлагаем приготовить топинг со вкусом соленой карамели из оставшейся сгущенки и морской соли.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории251,11кКал
Белки4,87грамм
Жиры8,72грамм
Углеводы37,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 часов 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

4

Для блюда

1 стакан = 200 г
380 г
1 щепотка = 1 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать мороженое полезнее, добавляйте в виде топпинга свежие ягоды или фрукты.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте блендер и контейнер для замораживания, шоколад уберите в морозилку.

Шаг 1

При помощи блендера взбейте в густую карамельную массу молоко с вареной сгущенкой в течение 5 минут. Перелейте массу в контейнер и отправьте в морозилку на 1 час.

Шаг 2

Нарежьте шоколад мелкой крошкой и добавьте к мороженому. Хорошо перемешайте и поставьте в морозильную камеру еще на 4 часа.

произвести впечатление

Смешайте вареное сгущенное молоко с солью. Украсьте этим топпингом мороженое перед подачей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 21 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Пётр Л.
сомневаюсь, что мороженое получится, так как в рецепте в ингредиентах слишком мало жирности.
27.08.23 в 12:35
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении