Закуска «Мясной камыш»
Этот рецепт я придумала недавно, хотелось как-то разнообразить меню и порадовать близких. И мне это удалось. Сегодня я делюсь этим рецептом с вами!
- Калории
- 321,4 кКал
- Белки
- 14,98 грамм
- Жиры
- 25,97 грамм
- Углеводы
- 6,58 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 10 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 60 г | |
| 60 г | |
| 4 веточка = 8 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 4 ст. л. = 60 г | |
| 1 ст. л. = 17 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
Выкладываем в миску фарш. Мелко нарезаем сало, немного отбив его, и отправляем его в миску с фаршем. Добавляем соль и паприку.
Шаг 2
Режем петрушку. Отправляем к фаршу.
Шаг 3
Все хорошо перемешиваем, чтобы масса была мягче и нежнее.
Шаг 4
Режем сыр на 6 равных частей. Форму кусочка вы увидите на фото. Одеваем аккуратно сыр на шпажку, проделываем это с каждым кусочком.
Шаг 5
Мясную массу делим на 6 равных шариков. Берем один шарик, кладем на тарелку, прижимаем. Получается блин, толщина которого приблизительно 1 сантиметр.
Шаг 6
В середину этого блина кладем сыр на шпажке, при этом ближе к вершине. Оборачиваем сыр мясной массой, прижимая хорошо со всех сторон, чтобы не было пустоты. Проделываем это с каждым кусочком. Выкладываем на тарелку.
Шаг 7
Хорошо смазываем яйцом и придаем более аккуратную форму. После этого аккуратненько, поскольку камыш очень нежный, посыпаем панировочными сухарями.
Шаг 8
Противень смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем на него камыш. Ставим в духовку на 200 градусов и выпекаем 30-35 минут. Блюдо готово.
произвести впечатление
Украшаем овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
закуски из сыра
30 минут
Сыр с виноградом в духовке
Эта закуска идеально подойдет для романтического вечера с вином или непродолжительного фуршета. Камамбер расплавится в духовке, сохранив свою форму благодаря плотной корочке, а его мягкий вкус дополнит сладковатый виноград и обжаренные кедровые орехи. Раздробите их ножом на фрагменты разного размера и посыпьте сыр перед подачей. Дополните вкус кленовым сиропом и ветками розмарина.
Ингредиенты: Камамбер, Виноград, Кедровые орехи, Розмарин, Кленовый сироп, Виноградное масло, Соль, Черный перец молотый
закуски из сыра
25 минут
Буратта в аэрогриле
У этого блюда есть секрет. Внутри шарика бурраты скрывается не только сыр, но и щедрая порция песто. Можно купить уже готовый сыр или начинить заготовку самому. В последнем случае понадобится большой шприц. Можно взять и кондитерский, но с очень тонкой насадкой. Запеките запанированный шарик в аэрогриле и подайте на подушке из соуса маринара.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Буррата, Соус песто, Сухари панко, Яйца
закуски из сыра
30 минут
Новогодний сырный шар
Сырная закуска в виде большого шара будет празднично смотреться на столе. Сделайте обсыпку из клюквы и орехов, чтобы текстура получилась разнообразной, а для свежести добавьте зелень. Это сочетание легко менять на свой вкус: приготовьте сладкий вариант с миндалем и курагой или пряный — с паприкой и хлопьями чили. Подайте шар с крекерами или ломтиками поджаренного хлеба.
Ингредиенты: Творожный сыр, Твердый сыр, Сушеная клюква, Сушеный чеснок, Укроп, Миндаль
закуски из сыра
1 час 10 минут
Ленивые суши в тарталетках
Когда все закуски уже надоели и хочется удивить своих гостей чем-то новеньким, я советую приготовить ленивые суши в тарталетках. Гарантирую, гости будут просить их снова и снова😅
Ингредиенты: Крабовые палочки, Майонез, Творожный сыр, Нори, Сыр, Икра мойвы, Чеснок, Тарталетки, Соус терияки, Белый кунжут
закуски из сыра
20 минут
Закусочная елка
Вместо нескольких закусочных тарелок приготовьте одну такую елку. Она займет гораздо меньше места на столе и одновременно станет его украшением. Понадобится пенопластовый конус для основы, пищевая пленка и зубочистки. Нарежьте сыр кубиками, разрежьте маринованные корнишоны пополам. Прикрепите на зубочистки вместе с шариками мини-моцареллы, маслинами, помидорами черри, вяленым мясом и колбасой. При желании елку можно собрать в гостях, возьмите все составляющие и устройте веселый мастер-класс.
Ингредиенты: Розмарин, Корнишоны, Сыр гауда, Моцарелла-мини, Сырокопченая колбаса, Ветчина прошутто, Маслины без косточки, Помидоры черри
закуски из сыра
5 минут
Закуска с курагой и козьим сыром
Собирая сырную тарелку на праздник, уделите внимание и козьему сыру. Его терпкий землистый вкус интересно сочетается с кисло-сладкими сушеными абрикосами и грецкими орехами. ПП-закуску можно приправить небольшим количеством меда или сиропа топинамбура. При необходимости приготовьте ее заранее, уберите в холодильник, а медом полейте перед самой подачей на стол.
Ингредиенты: Зерна граната, Курага, Мягкий козий сыр, Грецкие орехи, Цветочный мед
закуски из сыра
45 минут
Сырные шарики с оливками
Сырные шарики — не только удобная закуска, но и отличная заготовка. Их можно сделать заранее и заморозить, а перед подачей просто обжарить во фритюре или запечь. Чтобы сделать закуску более сытной и интересной, добавьте начинку: грибы, курицу или, как в этом рецепте, оливки. Они хорошо дополнят расплавленный сыр.
Ингредиенты: Пармезан, Твердый сыр, Чеснок, Белок куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Оливки, Панировочные сухари, Подсолнечное масло нерафинированное
закуски из сыра
5 минут
Сыр с орехами и морковью
Сыр пополнит организм кальцием и фосфором, а также витаминами А, D и Е, к тому же даст необходимое ощущение сытости. Тот же эффект будет и от орехов. Он добавит вам магний, нужный для нервной системы и мышц, а также калий для сердца. И еще много других полезных веществ. В их компанию хорошо впишется сочная сладковатая морковь. Нарежьте ее брусочками и выложите на тарелку к сыру и орехам.
Ингредиенты: Полутвердый сыр, Миндаль, Морковь
закуски из сыра
25 минут
Запеченный адыгейский сыр
Адыгейский сыр отлично подходит для запекания. Он держит форму, покрывается хрустящей корочкой и остается мягким внутри. Дополните его томатами, растительным маслом, маринованным чесноком и пряными травами. Получится ароматная горячая закуска в средиземноморском стиле. Подайте ее вместе с овощным гарниром или просто с кусочков свежего хлеба. А еще такой сыр станет отличной начинкой для брускетт.
Ингредиенты: Сыр адыгейский, Помидоры черри, Чеснок, Растительное масло, Лимонный сок, Итальянские травы, Соль
закуски из сыра
30 минут
Сырные шарики в аэрогриле
Одну из самых популярных закусок, которая жарится во фритюре, можно приготовить совсем без масла. Но для этого понадобится аэрогриль. Обваляйте сырные шарики в панировочных сухарях и выложите на решетку прибора. Понадобится всего около 10 минут, чтобы шарики покрылись румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты: Моцарелла, Соус чили, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Соль, Панировочные сухари
Читают сейчас
