7 марта 2024
Квашеная капуста с сахаром и солью

Квашеная капуста с сахаром и солью

Капуста в банке. С ней можно готовить овощные салаты или подавать как отдельную закуску.
Аватар пользователя

Автор: Ксения,
Читатель и автор food.ru

Калории36,27кКал
Белки1,6грамм
Жиры0,1грамм
Углеводы7,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

300 г
1 шт. = 90 г
1 ч. л. = 10 г
1 ч. л. = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нашинкуйте 300 грамм капусты и натрите на терке 1 морковь.

Шаг 2

Перетрите капусту с морковью. Добавьте сахар и соль, пока капуста не отдаст сок. Оставьте на полчаса.

Шаг 3

Сложите капусту в банку и сверху полейте рассолом, он должен прикрывать капусту. После этого накройте крышкой неплотно и оставьте в прохладном месте на 2 дня. Каждый день протыкайте шпажкой. После этого уберите в холодильник. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Для салата приправьте капусту маслом и украсьте свежим луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении