Яркая картошка с куркумой

Яркая картошка с куркумой

Отварной картофель подходит к любому мясному и рыбному блюду. Благодаря куркуме картошка приобретает яркий и насыщенный цвет, украшает любое блюдо и нравится детям.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории16,24кКал
Белки0,45грамм
Жиры0,11грамм
Углеводы3,42грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
2 л = 2000 г
3 шт. = 3 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте и почистите картошку.

Шаг 2

Нарежьте картофель крупными дольками.

Шаг 3

Налейте воды в кастрюлю, поставьте ее на газ.

Шаг 4

Положите картошку в воду. Варите на сильном огне до закипания примерно 15 минут.

Шаг 5

Посолите кипящую воду, добавьте специи и куркуму. Варите на медленном огне.

Шаг 6

Минут через 5 закиньте лавровый лист. Томите до готовности примерно 10 минут.

Шаг 7

Аккуратно слейте воду.

произвести впечатление

Подавайте блюдо порционно, со сливочным или топленым маслом. Оно может быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Дополните салатом, маринованными овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении