Салат с огурцом и тунцом
Салат получается не только сытным, но и красивым. Ведь тонкие слайсы огурца ложатся прямо как волны! Кроме тунца и огурца понадобится только немного свежей зелени и лимонного сока. Возьмите тунец, консервированный в масле. Это масло и послужит заправкой. Оно уже пропитано ароматом рыбы и отлично дополнит вкус всего салата. Если у вас тунец в собственном соку, возьмите для заправки любое растительное масло.
- Калории
- 83,1 кКал
- Белки
- 14,22 грамм
- Жиры
- 2,31 грамм
- Углеводы
- 1,64 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- средиземноморская
- Распространенный аллерген
- РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 100 г | |
| 0,5 пучок = 10 г | |
| 2 лист = 16 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| 1 банка / 180 г = 180 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте огурец. Откройте консервы. Подготовьте салатник, нож и овощечистку.
Шаг 1
Нарежьте огурец тонкими слайсами при помощи овощечистки.
Нарежьте огурец кружочками, соломкой или кубиками.
Шаг 2
Мелко покрошите петрушку.
Кроме петрушки подойдет укроп, кинза, базилик, зеленый лук, руккола и любая другая зелень.
Шаг 3
Нарвите крупно листья салата. Сложите их в глубокую миску, а сверху добавьте петрушку.
Не режьте салат ножом: листья окислятся, и вкус испортится.
Шаг 4
Сверху выложите полоски огурца, красиво закручивая их в кольца.
Шаг 5
На огурцы ложкой равномерно положите тунец вместе с маслом.
Добавьте в салат вареные куриные или перепелиные яйца, томаты или помидоры черри, оливки или маслины, авокадо, орешки или смесь семян, брынзу, моцареллу или фету.
Шаг 6
Полейте салат лимонным соком, посолите и поперчите.
Возьмите лимонный перец и лимонную соль. Эти приправы очень хорошо сочетаются с рыбой.
произвести впечатление
Украсьте блюдо кружочком лимона и гранатом.
Сделать полезнее:
Возьмите тунец в собственном соку и заправьте салат оливковым маслом.
Сделать разнообразнее:
Добавьте в салат вареные куриные или перепелиные яйца, томаты или помидоры черри, оливки или маслины, авокадо, орешки или смесь семян, брынзу, моцареллу или фету.
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия
вкусно, но еще раз бы делать не стала:(
на один раз салатик)))
Маргарита
То что нужно после работы
Мишка К.
оч вкусно и просто
катя Т.
мне понравилось!
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с тунцом
20 минут
Салат с творогом и тунцом
Этому салату не нужна полноценная заправка. Зерненый творог и тунец, консервированный в масле, достаточно сочные, нужно просто полить их лимонным соком. Если вы считаете, что заправка необходима, используйте масло из-под тунца. В салат можно добавить любые сезонные овощи: томаты, зеленую фасоль, болгарский перец. В блюде много белка, оно может стать легким ужином или обедом.
салаты с тунцом
20 минут
Азиатский салат с тунцом
Приготовьте необычную азиатскую вариацию салата из тунца. Майонез в этом рецепте не понадобится. Благодаря заправке на основе соевого соуса и кунжутного масла салат получится сочным и ароматным. Придать ему остроту можно с помощью красного кайенского перца, пасты чили, шрирачи. Замените рыбный соус на вустерширский, вкус салата все равно получится насыщенным. Если редких соусов найти не удалось, увеличьте объем соевого соуса или смешайте его с унаги.
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом и виноградом
Соедините виноград разных цветов, чтобы салат получился ярким и красочным. Сочные ягоды привнесут легкую фруктовую сладость нежному тунцу. А дробленый миндаль дополнит хрустящей текстурой и ореховой ноткой. Завершите салат заправкой из майонеза и густого натурального йогурта с добавлением чеснока, лимонной цедры и измельченной петрушки.
салаты с тунцом
40 минут
Салат с тунцом и оливками
Это вариант салата оливье в средиземноморском стиле. Основа остается привычной — отварные яйца, овощи и горошек. Вместо огурцов и колбасы здесь оливки и консервированный тунец, которые сделают вкус ярче, а сам салат — сытнее. Лучше взять филу в собственном соку — так блюдо получится легче, чем с вариантом в масле.
салаты с тунцом
40 минут
Салат по мотивам сериала «Кухня»
В блюде, которое готовил один известный кулинар в сериале «Кухня» под восхищенными взглядами поваров и официантов, на самом деле нет ничего сложного. Это один из вариантов хорошо известного салата «Нисуаз» с тунцом, помидорами черри, перепелиными яйцами и маслинами. В более сытную версию добавляют немного вареного картофеля. Нарежьте ингредиенты, смешайте, поперчите и заправьте оливковым маслом.
салаты с тунцом
10 минут
Салат с тунцом, фасолью и овощами
Тунец, фасоль и кукуруза делают этот салат сытным. Поэтому его можно подать не только в виде закуски, но и в качестве полноценного ужина. Нарежьте овощи, смешайте с консервированными фасолью, кукурузой и рыбой, приправьте по вкусу специями и заправьте оливковым маслом. На приготовление салата уйдет 10–15 минут.
салаты с тунцом
10 минут
Простой салат «На ужин»
Простой салат с пекинской капустой, тунцом и зеленым горошком хорошо насытит вечером, пополнит организм необходимыми белками, минералами и клетчаткой. Ингредиенты не требуют предварительной обработки. Понадобится только нашинковать капусту и размять рыбу. Возьмите рецепт за основу и по вкусу добавьте в салат редис, свежие или маринованные огурцы, репчатый или красный лук.
салаты с тунцом
15 минут
Салат с тушенкой из тунца
Простой и легкий салат, который готовится буквально за 15 минут. Пока варятся яйца, нарежьте все ингредиенты и смешайте заправку. Аккуратно разделите тушенку из тунца на небольшие кусочки и положите поверх овощей. Рыба сделает закуску сытной, не перегружая желудок. Если у вас нет тушенки из тунца, подойдут консервы, но тогда нужно взять куски в собственном соку. Пикантная заправка на основе горчицы с маслом и лимонным соком добавит салату изюминку и завершенность.
салаты с тунцом
40 минут
«Нисуаз» с тунцом гриль
Этот салат не только вкусный, но и питательный благодаря высокому содержанию белка в тунце. Блюдо отлично подходит и для обеда, и для легкого ужина. Выбирайте свежее филе или продукт шоковой заморозки, а для пикантности добавьте каперсы и маринованный лук. Во время обжарки учитывайте, снаружи тунец должен покрыться корочкой, а внутри остаться почти таким же розовым, как и в сыром виде. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком или уксусом, горчицей и ароматными специями.
