Апельсиновые дольки в сиропе

Апельсиновые дольки в сиропе

Янтарный цвет и яркий аромат цитрусовых — все это про солнечные апельсиновые дольки в сахарном сиропе. Чтобы аромат был еще сильнее, обдайте апельсины перед нарезкой горячей водой. А сама апельсиновая кожура не разварится вместе с мякотью, а пропарится сахаром и станет похожа на цукаты.
Калории 190,42 кКал
Белки 0,47 грамм
Жиры 0,11 грамм
Углеводы 51,54 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
13 часов 55 минут
Время на кухне
1 час 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для блюда

500 г
450 г
Сделать полезнее:
Выберите для варенья спелые крепкие апельсины без признаков порчи и мягких участков на кожуре.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Хорошо помойте апельсины. Подготовьте большую миску, кастрюлю, чистое полотенце и банку объемом 0,5 л с крышкой.
Простерилизуйте крышку и банку на пару, в кипящей воде или в духовке при температуре 150°С.

Шаг 1

Выложите апельсины в миску. Вскипятите в чайнике 2-3 стакана воды, залейте ей апельсины. Оставьте фрукты в горячей воде на 15 минут.

Шаг 2

Достаньте апельсины из воды, вытрите их насухо чистым полотенцем. Нарежьте апельсины полукруглыми ломтиками толщиной около 3-4 мм. Удалите из долек косточки.

Шаг 3

Положите дольки апельсинов в кастрюлю, засыпьте их сахаром. Прикройте их полотенцем и дайте фруктам постоять 12 часов.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю с апельсинами на средний огонь. Подождите, когда масса закипит, снимите с нее образовавшуюся пену. Варите фрукты в течение 1 часа, пока сироп не загустеет.

Шаг 5

Поварите апельсины еще 10-15 минут, доведя его до желаемой густоты. Перелейте фрукты в банку, плотно закройте ее крышкой. Остудите десерт при комнатной температуре и уберите на хранение в холодильник.

произвести впечатление

Подайте апельсиновые дольки к утренним тостам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении