Слоеные круассаны с шоколадом

Слоеные круассаны с шоколадом

Круассаны получаются ароматными и изумительно вкусными. Всегда получаются. Можно приготовить на завтрак или на перекус.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории435,24кКал
Белки5,87грамм
Жиры26,61грамм
Углеводы42,87грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 лист = 250 г
10 мл = 10 г
200 г
20 г
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты заранее. Тесто слоеное разморозьте. Размораживайте при комнатной температуре, обязательно накройте пленкой. Выбирайте дрожжевое тесто, тогда круассан получится воздушным. Если нет шоколада в каплях, то можете взять любую шоколадку.

Шаг 1

Пласт теста разрежьте пополам.

Шаг 2

Затем каждый получившийся прямоугольник разрежьте на треугольники.

Шаг 3

Раскатайте тесто в пласт толщиной 4-5 миллиметра в одном направлении, чтобы не портить слоеность.

Шаг 4

Выложите шоколад на треугольник. Чтобы шоколад лучше ломался, отправьте его на некоторое время в холодильник. А потом поломайте на кусочки.

Шаг 5

Дальше сверните круассаны, как рогалики, плотно прижимая тесто.

Шаг 6

Дальше оставьте круассаны немного отдохнуть, прикройте пленкой.

Шаг 7

Каждый круассан смажьте молоком.

Шаг 8

Сверху посыпьте сахаром.

Шаг 9

Выпекайте круассаны сначала при 220 градусах минут 5, а потом при 180’ градусах 15-20 минут. Томите до золотистого цвета.

Шаг 10

Готовым круассанам дайте немного остыть. В микроволновке растопите белый шоколад и при помощи шпажки сделайте капельки на круассанах.

произвести впечатление

Подавайте выпечку к чаю или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении