Крылья куриные, маринованные в крыжовнике
По этому рецепту можно приготовить крылья на гриле, в духовке или на мангале. Маринад получается кисло-сладким.
- Калории
- 172,95 кКал
- Белки
- 17,2 грамм
- Жиры
- 10,96 грамм
- Углеводы
- 1,25 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 20 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 2 шт. = 200 г | |
| 20 г | |
| 1 ч. л. = 3 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Выбирайте самые свежие и красивые куриные крылья. Если они у вас замороженные, то достаньте их заранее и разморозьте.
Шаг 1
Крыжовник пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера.
Шаг 2
К протертому крыжовнику добавьте соль. Если крыжовник сильно кислый, то положите чуть-чуть сахара.
Шаг 3
Всыпьте паприку копченую. Можете добавить зелень на свой вкус.
Шаг 4
Крылья помойте, подсушите. Маринад перемешайте тщательно и смажьте крылья хорошо со всех сторон.
Шаг 5
Оставьте мариноваться крылья при комнатной температуре не более часа. Если планируете готовить позже, то уберите в холодильник.
Шаг 6
Пропитавшиеся крылья не обтирайте, ничего не стряхивайте. Отправляйте в разогретый гриль при температуре 220 градусов на 5-9 минут. Если готовить в духовке, то времени понадобится больше, минут 20-30.
произвести впечатление
Подавайте курицу с гарниром.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с куриными к...
1 ч 40 мин
Крылышки как в «Ростиксе»
Чтобы приготовить куриные крылышки как в «Ростиксе», сначала нужно замариновать их в специях. Выбирайте пикантные острые приправы: чеснок, красный жгучий перец, паприка и черный молотый перец. Важная часть приготовления таких крылышек — панировка. Сначала обсыпьте их мукой, затем окуните в яйцо, а после этого обваляйте в кукурузных хлопьях. Пожарьте крылышки в масле или запеките в духовке.
рецепты с куриными к...
2 ч 30 мин
Хрустящие куриные крылышки
Приготовьте крылья по этому рецепту целиком или сразу разрежьте их на три части между суставами. Третью часть можете выбросить или сохранить для бульона. Ключом к ароматным и вкусным крылышкам является маринад. Он состоит из соевого и томатного соуса, меда, яблочного уксуса, чеснока, сахара и специй. Хрустящими крылышки делают именно мед и сахар за счет карамелизации на поверхности курицы. Маринуйте крылья не меньше 2 часов.
