Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Хрустящие куриные крылышки

Name: Хрустящие куриные крылышки
Prep time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 4 штуки
Cuisine: американская
Ingredients: Куриные крылья 4 шт. = 400 г; Растительное масло 1 ст. л. = 17 г; Соевый соус 1 ст. л. = 15 г; Томатный соус 1,5 ст. л. = 45 г; Мед 1 ст. л. = 28 г; Соус хойсин 1 ст. л. = 15 г; Тростниковый сахар 1 ч. л. = 8 г; Яблочный уксус 1 ч. л. = 5 г; Чеснок 1 зубчик = 5 г; Кунжутное масло 1 ч. л. = 4 г; Смесь перцев 0,33 ч. л. = 0,99 г; Перец чили по вкусу; Чесночный соус по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Кунжут по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 150 мин | 🔥 Калорийность: 211,33 ккал | 🍽 Порций: 4

3 июня 2024

Хрустящие куриные крылышки

Приготовьте крылья по этому рецепту целиком или сразу разрежьте их на три части между суставами. Третью часть можете выбросить или сохранить для бульона. Ключом к ароматным и вкусным крылышкам является маринад. Он состоит из соевого и томатного соуса, меда, яблочного уксуса, чеснока, сахара и специй. Хрустящими крылышки делают именно мед и сахар за счет карамелизации на поверхности курицы. Маринуйте крылья не меньше 2 часов.

Алина Бирюкова

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 211,33 кКал
Белки: 14,66 грамм
Жиры: 13,53 грамм
Углеводы: 7,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 2 часа 30 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 3 из 5

Кухня: американская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для основного блюда

Куриные крылья	4 шт. = 400 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Соевый соус	1 ст. л. = 15 г
Томатный соус	1,5 ст. л. = 45 г
Мед	1 ст. л. = 28 г
Соус хойсин	1 ст. л. = 15 г
Тростниковый сахар	1 ч. л. = 8 г
Яблочный уксус	1 ч. л. = 5 г
Чеснок	1 зубчик = 5 г
Кунжутное масло	1 ч. л. = 4 г
Смесь перцев	0,33 ч. л. = 0,99 г

Для подачи

Перец чили	по вкусу
Чесночный соус	по вкусу
Зеленый лук	по вкусу
Кунжут	по вкусу

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте, помойте и обсушите куриные крылья. Ополосните и почистите чеснок. Подготовьте глубокую миску и противень.

Шаг 1

Положите мед в жаропрочную миску. Нагрейте его немного в микроволновке, чтобы он стал жидким. Влейте к теплому меду соевый и томатный соус, яблочный уксус, соус хойсин и кунжутное масло. Тщательно перемешайте вилкой или венчиком.