Творожное печенье с яблоком

Творожное печенье с яблоком

Для этого печенья нужны только творог, сливочное масло и мука. А основной вкус ему зададут яблоки в начинке. Кисломолочный продукт одновременно и разрыхлит тесто, и придаст ему плотность, а масло сделает выпечку мягкой и рассыпчатой. Замесите тесто, охладите в морозильнике, чтобы оно легче раскатывалось. Сформируйте лепешки с дольками яблок и испеките до золотистого цвета. Немного подсластите готовое печенье сахарной пудрой.
Калории 288,96 кКал
Белки 5,87 грамм
Жиры 18,06 грамм
Углеводы 25,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для основного блюда

180 г
180 г
225 г
2 шт. = 300 г
2 ст. л. = 50 г

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте сливочное масло из холодильника, дайте ему около 30 минут размягчиться при комнатной температуре. Помойте яблоки, оботрите их насухо бумажными полотенцами. Просейте муку. Подготовьте миску и скалку. Застелите противень пергаментной бумагой.

Шаг 1

Выложите размягченное сливочное масло в миску. Положите к нему творог. Всыпьте 200 г муки, замесите мягкое податливое тесто. Оберните его пищевой пленкой и положите в морозильную камеру на 15 минут.

Шаг 2

Разрежьте яблоки пополам, удалите сердцевину с семенами. Нарежьте фрукты полукруглыми ломтиками толщиной около 1,5 см. Должно получиться 20 таких ломтиков.
Чтобы яблоки не темнели, пока вы раскатываете тесто, сбрызните их лимонным соком.

Шаг 3

Поставьте духовку разогреваться на 180 °С. Присыпьте стол мукой, выложите на него охлажденное тесто. Разделите его пополам, придайте каждой половине форму длинной колбаски толщиной 3–4 см. Разрежьте каждую колбаску на 10 одинаковых частей. Раскатайте их в круглые лепешки диаметром чуть больше, чем яблоки. Положите на половину каждой лепешки дольку фрукта, накройте второй половиной.

Шаг 4

Разложите заготовки на противне с пергаментной бумагой. Поставьте в духовку и выпекайте печенье в течение 25 минут, пока оно заметно не подрумянится. Дайте ему немного остыть. Выложите печенье на десертную тарелку, посыпьте густым слоем сахарной пудры.

произвести впечатление

Подайте творожное печенье с яблоком к свежезаваренному черному чаю. Посыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 11 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении