Стручковая фасоль, запеченная с яйцами и овощами
Обжарьте сладкий перец и лук, смешайте со стручковой фасолью и помидорами. Добавьте заливку из яиц и молока и отправьте заготовку в духовку. По вкусу такая запеканка напоминает обычный омлет с овощами, но получается более сытной. Блюдо универсально. Его можно подать как на завтрак, так и на ужин.
- Калории
- 80,11 кКал
- Белки
- 4,31 грамм
- Жиры
- 5,42 грамм
- Углеводы
- 3,89 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 400 г | |
| 5 шт. = 300 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 шт. = 200 г | |
| 150 мл = 150 г | |
| 1 пучок = 20 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 ст. л. = 34 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте овощи и зелень. Снимите с лука шелуху. У перцев удалите плодоножки и семена.
Шаг 1
Отварите фасоль в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы стручки не потеряли цвет. Дайте влаге полностью стечь.
Шаг 2
Нарежьте перцы тонкой соломкой, а лук — полукольцами. Порубите помидоры мелкими кубиками. Измельчите листья петрушки.
Шаг 3
Выложите лук и перец на разогретую сковороду, смазанную маслом. Обжарьте, помешивая, пока лук не зазолотится.
Шаг 4
Смешайте зажарку с остальными овощами и зеленью. Посолите, всыпьте специи и перемешайте. Выложите в застеленную пергаментом форму для запекания.
Шаг 5
Взбейте яйца с солью и молоком. Залейте смесью в овощи, не перемешивая. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Молоко можно не добавлять. Просто взбейте яйца и добавьте к овощам.
произвести впечатление
Разделите запеканку из фасоли на порции и подайте на стол.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
Рецепты с яйцом и ст...
25 минут
Стручковая фасоль с яйцом
В привычном блюде станет больше пользы и питательности, если добавить к традиционному омлету или яичнице зеленую стручковую фасоль. Подойдет как свежая, так и замороженная, но перед жаркой ее нужно немного отварить. Дополните блюдо кубиками сыра, кукурузой, помидорами черри и тостами из зернового хлеба.
