Воздушные кексики с манкой и ягодами

Воздушные кексики с манкой и ягодами

Мои дети всегда просят меня испечь что-нибудь вкусное к чаю. Когда в холодильнике есть немного сметаны, это рецепт всегда выручает. Из указанного количества ингредиентов у меня получается 6-7 кексиков.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории259,34кКал
Белки5,88грамм
Жиры6,22грамм
Углеводы45,53грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 60 г
100 г
125 г
75 г
60 г
1 ст. л. = 25 г
5 ч. л. = 25 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В отдельную емкость разбейте одно яйцо, добавьте ванильный сахар и обычный сахар.

Шаг 2

Немного взбейте смесь до пышной пены. До пиков взбивать не нужно.

Шаг 3

Добавьте в смесь сметану. Всыпьте манку. И снова все хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 20 минут, чтобы манка набухла.

Шаг 4

В муку всыпьте разрыхлитель, просейте в наше тесто. Снова все хорошо перемешайте.

Шаг 5

Полученное тесто разложите по формочкам, оставляя место для подъема. Можно дополнить шоколадом, ягодами, изюмом, цукатами или сухофруктами. Я украсила замороженной вишней. Дети ее обожают.

Шаг 6

Поставьте кексики на устойчивую поверхность и уберите в разогретую до 180 духовку на 30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.

произвести впечатление

Перед подачей кексики можно украсить сахарной пудрой, полить шоколадом или глазурью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении