Смузи боул с питахайей

Смузи боул с питахайей

Смузи боул — что-то среднее между смузи и десертом. Густую фруктовую или ягодную основу подают в тарелке и дополняют любыми топингами: орехами, семенами или мюсли. Интересный вариант получится с кусочками питахайи. Яркий фрукт с белой мякотью и мелкими черными семенами выглядит эффектно. Питахайя сочная, освежающая и почти не содержит сахара, поэтому отлично балансирует сладкие добавки. Для красивой подачи сформируйте из мякоти аккуратные шарики с помощью специальной ложки.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории71,01кКал
Белки2,68грамм
Жиры0,49грамм
Углеводы11,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для смузи боула

1 шт. = 150 г
1 шт. = 300 г
1 шт. = 450 г
30 г
1 шт. = 60 г
10 г
2 ч. л. = 20 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 36 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте фрукты и обсушите их бумажными полотенцами. Подготовьте блендер.

Шаг 1

Разрежьте питахайю и манго пополам. У манго удалите косточку. Из одной половинки каждого фрукта выньте мякоть ложкой и нарежьте ее средними кубиками. Банан очистите и нарежьте кружочками. Выложите подготовленные фрукты на тарелку и уберите в морозилку на 60 минут.

Шаг 2

Переложите замороженные фрукты в чашу блендера. Добавьте малину, натертый имбирь, протеин, йогурт, миндальное молоко и сок половины лайма. Измельчите до однородной консистенции.

Шаг 3

Достаньте мякоть из второй половины питахайи с помощью ложки для мороженого. Должны получиться аккуратные шарики. Оставшуюся мякоть манго нарежьте кубиками.
Если ложки для мороженого нет, произвольно нарежьте мякоть фрукта.

произвести впечатление

Выложите готовый смузи в глубокую миску. Добавьте кокосовую стружку, рубленые фисташки и сушеную малину. Разложите все добавки по секциям, как в классическом боуле. Сверху выложите шарики питахайи и кубики манго. Подайте сразу, пока смузи не растаял.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении