Паштет из куриной печени с яйцом

Паштет из куриной печени с яйцом

Простой рецепт паштета из куриной печени. Блюдо получается очень вкусным и нежным.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории134,47кКал
Белки10,44грамм
Жиры8,55грамм
Углеводы3,98грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

250 г
1 шт. = 60 г
2 шт. = 160 г
25 г
3 ч. л. = 24 г
50 мл = 50 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Яйцо заранее отварите.

Шаг 1

Лук и морковь нарежьте мелким кубиком. В сотейник добавьте 2 чайные ложки масла гхи. Обжарьте 2 минуты.

Шаг 2

Печень разрежьте пополам. Обжарьте с овощами 5-7 минут.

Шаг 3

Залейте 100 миллилитрами воды. Тушите 10 минут на среднем огне.

Шаг 4

Выложите печень в чашу блендера.

Шаг 5

Яйцо очистите от скорлупы, разрежьте на 4 части. Отправьте в чашу блендера и пробейте 2-3 минуты.

Шаг 6

Добавьте молоко, 1 чайную ложку масла гхи. Посолите и поперчите по вкусу. Пробейте блендером еще 2 минуты.

Шаг 7

Положите паштет в баночку. Отправьте в холодильник минимум на 2 часа.

произвести впечатление

Подавайте на обжаренном багете. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении