Закуска с карпаччо из курицы, зелени и помидоров черри

Закуска с карпаччо из курицы, зелени и помидоров черри

Изысканное сочетание ингредиентов с заправкой на основе зерновой горчицы, лимонного сока и оливкового масла.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории152,04кКал
Белки9,19грамм
Жиры12,2грамм
Углеводы1,48грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

150 г
50 г
100 г
3 шт. = 180 г
2 ст. л. = 34 г
1 ч. л. = 8 г
1 ст. л. = 18 г
0.25 ч. л. = 1.75 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Яйца варите 6 минут.

Шаг 1

Карпачо нарежьте тонкими слайсами.

Шаг 2

Яйца разрежьте пополам.

Шаг 3

Помидоры черри тоже разрежьте пополам.

Шаг 4

Для заправки смешайте сок лимона, горчицу, оливковое масло и соль.

Шаг 5

Перемешайте, соус должен быть однородным.

Шаг 6

На тарелку выложите руколу.

Шаг 7

Сверху разложите карпаччо.

Шаг 8

Рядом разложите яйца и помидоры черри.

Шаг 9

Полейте заправкой.

произвести впечатление

Украсьте блюдо микрозеленью редиса. Эта закуска идеально подойдет для начала ужина или как легкий перекус в течение дня. Она также может стать отличным вариантом для праздничного стола или дружеской встречи. Готовится блюдо быстро и легко, сохраняется максимум пользы и вкусовых качеств каждого ингредиента. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении