Вкуснейший салат из свеклы с яйцом и сыром
Оригинальный свекольный салат, приправленный сырным соусом и чесночком, понравится и взрослым, и детям.
- Калории
- 125,05 кКал
- Белки
- 7,12 грамм
- Жиры
- 8,98 грамм
- Углеводы
- 7,74 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 300 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 70 г | |
| 5 зубчик = 25 г | |
| 1 пучок = 50 г | |
| по вкусу | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Помойте и поставьте вариться свеклу до мягкости. Варите около часа. Затем остудите ее, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.
Шаг 2
Отварите, остудите и очистите яйца.
Шаг 3
Очистите и помойте чеснок.
Шаг 4
Твердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 5
Яйца тоже измельчите на крупной терке.
Шаг 6
Отправьте все ингредиенты в салатник: натертые яйца, сыр, свеклу. Посолимте и заправьте блюдо сырным соусом.
Шаг 7
Перья зеленого лука вымойте. Просушите и мелко нарежьте в салат. Для пикантности добавьте в блюдо немного красного молотого перца.
произвести впечатление
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты из свеклы
1 ч 30 мин
Запеченная свекла с козьим сыром и песто
Запеките свеклу в фольге заранее, тогда приготовление салата займет всего 20 минут. Для домашнего песто возьмите свежий базилик, семена подсолнечника и оливковое масло. В соус не нужно добавлять пармезан, потому что в этом блюде сделан акцент на козьем сыре. Поломайте его на крупные кусочки и выложите на запеченную свеклу перед подачей.
салаты из свеклы
1 ч
Салат с маринованным луком, свеклой и оливками
Чтобы замариновать лук, возьмите кукурузное масло, лимонный сок, цедру и мед. Свеклу отварите или запеките заранее. Вместо петрушки и мяты можно положить руколу, мангольд или листовой салат. Если не едите мед, добавьте в маринад сироп топинамбура. Оливки берите зеленые без косточек.
салаты из свеклы
1 ч
Салат «Рассказ куртизанки» со свеклой
У этого салата с необычным названием такой же необычный состав. Промазанная творожным или сливочным сыром свекла в разрезе становится похожей на мармелад, ее так и хочется попробовать. Тем более, что это сочетание вкусов само по себе очень гармоничное. Добавьте к ним руколу с легкой горчинкой и сладкий апельсин. И полейте пикантной заправкой из оливкового масла, соевого соуса и зернистой горчицы.
салаты из свеклы
1 ч 10 мин
Салат «Виолетта» со свеклой
Салат со свеклой «Виолетта» получается вкусным, ярким и красивым. Разноцветные краски его компонентов делают блюдо очень аппетитным. Красная свекла, бледно-желтый сыр, зеленые огурцы — все это вместе прекрасно сочетается. Свеклу необходимо предварительно сварить, пожарить или запечь в духовке. Положите консервированный горошек или фасоль, чтобы блюдо стало сытнее. В качестве заправки подойдет обычный майонез. Чтобы придать ему пикантный аромат, добавьте измельченный чеснок и специи.
салаты из свеклы
1 ч 15 мин
Свекольный салат
Добавьте запеченную свеклу в салат из свежих овощей и зелени, чтобы он стал полноценным питательным блюдом. Хрустящий красный лук интересно подчеркнет сладость корнеплода, свежесть огурца и салатных листьев. А заправка из кукурузного масла и винного уксуса объединит вкусы и текстуры всех ингредиентов.
салаты из свеклы
5 минут
Свекольный салат
Этот салат отлично подойдет для любого рациона. Даже после термической обработки свекла сохранит свои полезные свойства, послужив не только отличным антиоксидантом, но и поддержав иммунитет. Добавьте для вкуса и сытности немного грецких орехов. А в качестве заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок.
салаты из свеклы
1 ч 10 мин
Свекольный салат с киноа и цветной капустой
Мелкие зерна киноа перемешаются с отварной свеклой и обжаренной до золотистой корочки цветной капустой, добавив салату питательности. При желании свеклу можно не варить, а запечь — это сделает ее вкус ярче. Дополните блюдо простыми специями и небольшим количеством лимонного сока для приятной кислинки.
салаты из свеклы
1 ч 30 мин
Салат из свеклы с апельсином
В этом салате ломтики свеклы красиво контрастируют с солнечным апельсином и белым творожным сыром. Отварите овощ, нарежьте и приправьте чесноком, специями и оливковым маслом. Добавьте цитрусы и сыр. Из сыра можно сформировать небольшие кнели с помощью двух чайных ложек. Сразу подайте салат, чтобы фрукт не успел окраситься в свекольном соке.
салаты из свеклы
1 ч
Салат со свеклой и страчателлой
Салат со свеклой и страчателлой отлично подходит как для праздничного, так и для повседневного стола. Нежный сыр гармонично сочетается со сладковатой свеклой. Отварите или запеките ее до мягкости, а затем нарежьте брусочками. Выложите все ингредиенты на подушку из руколы, полейте оливковым маслом и украсьте орешками или семечками.
салаты из свеклы
1 ч
Пикантный салат из свеклы
Для этого салата нужно лишь три компонента. Сварите свеклу и натрите на мелкой терке. Для пикантности добавьте чеснок. Чем больше зубчиков вы возьмете, тем ароматнее и острее получится закуска. Заправьте салат майонезом и можно подавать. Чтобы сделать блюдо менее тяжелым, возьмите легкий майонез. А лучше приготовьте его сами, взбив растительное масло с яичным желтком и горчицей. Для нарядности украсьте салат половинками очищенных грецких орехов.
