Цветная капуста с колбасой и яйцами
Когда на ужин нужно приготовить вкусное, сытное блюдо, то я вспоминаю о цветной капусте. Это самый выгодный продукт для диетического питания.
- Калории
- 139,36 кКал
- Белки
- 7,48 грамм
- Жиры
- 11,1 грамм
- Углеводы
- 2,67 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 400 г | |
| 100 г | |
| 6 шт. = 360 г | |
| по желанию | |
| по вкусу | |
| 45 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Нагрейте сковороду с растительным маслом и отправьте на нее замороженную капусту. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне минут 7-10.
Шаг 2
За это время приготовьте заливку и колбасу. Я беру дымовицу из лопатки.
Шаг 3
Нарежьте колбасу произвольно, как нравится: квадратиками, лентами, мелкими кусочками.
Шаг 4
Отдельно в миске в яйца добавьте соль и перец по вкусу. Вилкой хорошо перемешайте.
Шаг 5
Проверьте капусту. Она должна разморозиться и размягчиться до такого состояния, когда можно ложкой разделить крупные соцветия на более мелкие. Как раз пора и посолить тоже по вкусу. У меня соли чуть меньше половины столовой ложки.
Шаг 6
Сразу добавьте сушеную петрушку или любые другие травы.
Шаг 7
Выложите на капусту колбасу.
Шаг 8
Перемешайте и залейте яичной смесью.
Шаг 9
Готовьте все под крышкой на медленном огне минут 15.
Шаг 10
Теперь можете сразу горячим подавать блюдо, прямо в сковороде, на стол. Каждый сам себе выберет порцию.
произвести впечатление
Можете дополнить блюдо любым соусом и свежими огурцами.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с цветной ка...
8 ч 40 мин
Цветная капуста в маринаде
Капусту, замаринованную таким способом, нельзя хранить долго. Ее допустимо держать в холодильнике не больше 4 дней. Но зато она так быстро готовится, что ее можно делать хоть ежедневно. Отварите овощ 5 минут, залейте маринадом и оставьте на несколько часов. Если вы сделаете это утром, то уже вечером капусту можно будет подавать на стол.
рецепты с цветной ка...
50 минут
Тажин с цветной капустой
Это блюдо назвали в честь традиционного марокканского глиняного сосуда. Изначально в нем его и готовили. Но мы предлагаем вариант без специальной посуды. Запеките или обжарьте цветную капусту до золотистой корочки, а потом смешайте с соусом. Добавьте для большей сытности нут или фасоль. Подайте блюдо с кускусом, греческим йогуртом и лепешками, чтобы в полной мере насладиться его вкусом.
рецепты с цветной ка...
40 минут
Сырная цветная капуста в духовке
Гарнир, закуска или самостоятельное блюдо — хрустящая цветная капуста справится с каждой ролью. Размораживать соцветия не нужно. Их бланшируют перед запеканием. Овощи опускают в кипяток на несколько минут, дают жидкости стечь и только после этого наносят кляр. Этот нехитрый прием помогает сохранить цвет, текстуру и вкус продуктов. А сырный панцирь не дает капусте высохнуть, пока она находится в духовке.
рецепты с цветной ка...
40 минут
Цветная капуста с шампиньонами
Цветная капуста станет еще вкуснее, если вы смешаете ее со сливочным соусом на основе шампиньонов. В меру калорийное блюдо хорошо подойдет на обед. Оно содержит большое количество клетчатки, которая уменьшает аппетит. Это может быть полезно для тех, кто придерживается поста или диеты. Во время жарки грибов ни в коем случае не накрывайте их крышкой. Важно, чтобы вся жидкость испарилась, иначе шампиньоны получатся водянистыми.
