Домашние щи с болгарским перцем и сметаной
Болгарский перец придаст блюду пикантность.
- Калории
- 36,55 кКал
- Белки
- 0,84 грамм
- Жиры
- 2 грамм
- Углеводы
- 2,69 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 2 л = 2000 г | |
| 2 шт. = 240 г | |
| 250 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 0,5 шт. = 75 г | |
| 1 ст. л. = 30 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 веточка = 8 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Мясной бульон доведите до кипения, посолите по вкусу. Почистите картошку, морковку, лук. Можно взять свежий или замороженный болгарский перец. Свежий перец очистите от семян. С капусты снимите верхние листы.
Шаг 1
Картофель нарежьте средними кубиками и отправьте в кипящий мясной бульон.
Шаг 2
Капусту нашинкуйте тонкими полосками, отправьте в бульон. После закипания убавьте немного огонь. Варите картошку с капустой 15 минут.
Шаг 3
Нарежьте репчатый лук кубиками. Жарьте на растительном масле 3 минуты до мягкости. К луку добавьте тертую морковку, перемешайте. Продолжайте обжаривать еще 3 минуты.
Шаг 4
Добавьте к овощам нарезанный болгарский перец, перемешайте. Продолжайте обжаривать 3-4 минуты.
Шаг 5
Возьмите томатную пасту. Влейте к ней 3 столовых ложки бульона из кастрюли, в которой варятся картошка и капуста. Тушите лук, морковку и перец 3-4 минуты.
Шаг 6
Зажарку из овощей с болгарским перцем добавьте в щи через 15 минут после картошки и капусты. Варите суп еще 7-10 минут.
Шаг 7
В конце приготовления щи посыпьте молотым перцем и добавьте измельченную зелень. Через минуту выключите огонь.
Шаг 8
Щи налейте в тарелки, добавьте в них порцию сметаны.
произвести впечатление
Эти щи станут настоящей находкой. Простые ингредиенты превращаются в кулинарный шедевр, который согреет душу и насытит всех. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
