Ваши лучшие рецепты
синнабоны
3 часа
Классические «Синнабоны»
Рецепт этих воздушных булочек я решила опубликовать на Food.ru, потому что хочу готовить любимую еду по рецептам лучшего кулинарного сайта. Синнабоны — мое коронное блюдо, рецепт проверен не единожды. Булочки получаются пряными, мягкими, сливочно-нежными.
Ингредиенты: Крем-чиз, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль
чизкейк
3 часа
Чизкейк «Сникерс»
Тортик получается невероятный! Внизу нежнейший кремчиз, а сверху соленая карамель и арахис. Подождите до утра и вас будет ждать очень приятный завтрак.
Ингредиенты: Арахис, Ванилин, Карамельный сироп, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сметана 20% жирности, Творожный сыр, Шоколадное печенье
тефтели и фрикадельк...
40 минут
Куриные фрикадельки в сливочном соусе
Нежный вкус сливочных фрикаделек оценят не только взрослые, но и часто отказывающиеся от мяса дети. Фарш, конечно, лучше делать самим. А сливки брать от 20 процентов жирности.
Ингредиенты: Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный бульон, Морковь, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки 22% жирности, Соль, Черный перец молотый
торты
7 часов 20 минут
Бенто-торт «Медовик»
Сейчас в тренде такие маленькие торты — бенто-торты. Их можно испечь кому-то близкому в подарок или приготовить на двоих. Для этой идеи я воспользовалась рецептом классического нежного медовика!
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 30% жирности, Сода, Яйца
десерты
1 час
Митараси данго
Данго — классика японских десертов, это небольшие шарики из рисовой муки под сладким тягучим соевым соусом. Как и сам десерт, соус довольно интересен, состоит из соевого соуса, сахара, рисового уксуса и крахмала. Обращаю внимание, что для данного рецепта соевый соус нужно брать с пониженным содержанием в нем соли. Подаются митараси данго традиционно на деревянных палочках. Десерт готовится на пару. Десерт получается довольно нестандартный, необычный для русского человека. Вкус самих шариков нейтральный, их дополняет более яркий на вкус, сладковатый соус.
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Кукурузный крахмал, Рисовая мука, Рисовый уксус, Сахар
булочки
40 минут
Творожно-сырные булочки с чесноком и травами
Очень вкусные и ароматные булочки. Подходят для худеющих. Можно разрезать булочки пополам и наполнить начинкой.
Ингредиенты: Зеленый лук, Кефир 2,5%, Куриное яйцо, Прованские травы, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Соль, Сушеный чеснок, Сыр гауда, Творог
закуски
50 минут
Новогодняя закуска из слоеного теста «Елочка»
Эта закуска станет эффектным украшением новогоднего стола. Она понравится взрослым и детям и не даст проголодаться в ожидании главных блюд.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зерна граната, Куриное яйцо, Слоеное бездрожжевое тесто, Специи, Сушеный чеснок, Сыр фета, Твердый сыр, Творожный сыр, Шпинат
борщ
1 час 30 минут
Борщ с молодой капустой на обед
Такой борщ станет отличным вариантом для семейного стола, радуя всех своим неповторимым вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Вареная свекла, Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свинина на кости, Соль, Черный перец молотый
тако
1 час 10 минут
Мини-тако с фаршем и творожным сыром
Сегодня очень актуальны небольшие закуски. Их часто заказывают для фуршета. Как правило, в фуршетный набор входят канапе, профитроли с солеными начинками, волованы с различными наполнениями, мини-брускетты, тарталетки, небольшие пирожные. К этому списку можно добавить еще и мексиканскую нотку, приготовив мини-тако.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Мясной фарш, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр, Творожный сыр, Тортилья, Черный перец молотый
шарлотка
40 минут
Быстрая шарлотка с яблоками
Быстрая шарлотка с яблоками — один из самых простых и вкусных десертов, которые можно приготовить в домашних условиях. Нежное тесто, ароматные яблоки и легкая сладость делают шарлотку универсальным угощением для семейного чаепития или дружеских встреч.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Яблоки
запеканка
55 минут
Мини-запеканки с рисом, курицей и кабачком
Запеканки из курицы, бурого риса, болгарского перца и кабачка в порционных горшочках.
Ингредиенты: Бурый рис, Кабачок, Красный болгарский перец, Куриное филе, Куриное яйцо, Сливки 10% жирности, Соль, Сушеная петрушка, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
закуски с хлебом или...
40 минут
Рулет из лаваша с морковью по-корейски и крабовыми палочками
Рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет порадовать окружающих аппетитным и необычным угощением. Готовится рулет легко и быстро, поэтому не требует особых кулинарных знаний.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Крабовые палочки, Майонез, Плавленый сыр, Салатные листья
оладьи с сыром
30 минут
Оладьи с копченостями и сыром к завтраку
Основа блюда — сыр сулугуни, который прекрасно связывает все компоненты смеси и не дает лишней тягучести.
Ингредиенты: Карбонад копчено-вареный, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 10% жирности, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
беляши
50 минут
Беляши с картошкой и фаршем в духовке
Не только вкусное, но и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного ужина или обеда. Приготовление беляшей в духовке делает их менее калорийными.
Ингредиенты: Зеленый лук, Картошка, Мясной фарш, Перец чили молотый, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
