Вкуснейшая жареная картошка

Вкуснейшая жареная картошка

Жареная картошка — простое, но одно из самых любимых блюд многих стран и народов. Ароматная, с хрустящей корочкой, украшает столы многих хозяек. Готовят картошку с разнообразными добавками: с грибами, тушенкой, луком и многими другими продуктами. Но приготовить «правильную» жареную картошку, на самом деле, под силу не каждому, ведь есть несколько правил которые нужно обязательно соблюдать.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории72кКал
Белки1,92грамм
Жиры0,34грамм
Углеводы15,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1000 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 шт. = 160 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не вся картошка подходит для жарки, нужно выбирать сорта с низким содержанием крахмала. Такая картошка обычно имеет красный цвет, при жарке она не развалится и не останется внутри сырой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель и лук очистите и промойте, картофель порежьте как вам нравится, а лук порежьте кубиками.

Шаг 1

В сковороду налейте масло, разогрейте и высыпьте картофель. Обжаривайте на сильном огне около пяти минут, затем перемешайте и накройте крышкой еще на 5 минут.

Шаг 2

Снимите крышку, посолите, добавьте специи и лук, перемешайте. Обжаривайте до готовности примерно 10-20 минут.

произвести впечатление

Присыпьте жареную картошку свежей зеленью, нарежьте домашних разносолов, черный хлеб и наслаждайтесь невероятно вкусным обедом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Надя А.
Воот готовлю сейчас, посмотрим, что получится:)
17.03.22 в 09:10
Данил
Здравствуйте! Мама болеет а ,папа работает. Мне 13 решил приготовить. Божествено! Спасибо большое за рецепт!
18.02.22 в 13:24

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении