Классический турецкий пилав
В Турции и других странах восточной Азии это блюдо является завсегдатаем стола, чаще всего его подают как гарнир. А для нас сочетание риса и вермишели может показаться необычным. Советуем попробовать соединить эти простые продукты и разнообразить меню для своих домочадцев. Готовится просто, справится даже школьник.
- Калории
- 210,22 кКал
- Белки
- 4,54 грамм
- Жиры
- 3,99 грамм
- Углеводы
- 39,98 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- турецкая
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для блюда
| 1 стакан = 180 г | |
| 6 ст. л. = 180 г | |
| 30 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 300 мл = 300 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените сливочное масло топленным в той же пропорции. Оно более полезное и подойдет для тех, кто не переносит лактозу.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовьте кастрюлю с толстым дном (казан) или глубокую сковороду. Промойте рис в холодной воде.
Шаг 1
Поставьте кипятиться воду в чайнике.
Шаг 2
Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте в нем вермишель до золотистого цвета. Обязательно перемешивайте вермишель, чтобы не пригорела. Добавьте промытый рис и жарьте еще 3 минуты.
Шаг 3
Залейте рис с вермишелью кипяченной горячей водой. Важно, чтобы вода немного покрыла рис, не перелейте воду. Варите до того момента, пока вода не выкипит. Перемешайте рис, попробуйте. Рис должен быть почти готов, слегка твердоватым и съедобным. Посолите по вкусу.
Шаг 4
Выключите огонь. Распределите смесь риса и вермишели по всей сковороде равномерно, накройте сковороду фольгой, а затем сверху крышкой и оставьте его томиться. Через 10-12 минут подавайте блюдо к столу.
произвести впечатление
Для усиления вкуса попробуйте добавить куркуму или корицу. А для красоты подачи блюда используйте любую небольшую пиалу или чашку. Нужно ее наполнить рисом, уплотнить и перевернуть на порционную тарелку. Рядом положите немного зелени и можно полить соусом. Экспериментируйте.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
первые блюда
50 минут
Окрошка на кефире
В классическую окрошку на кефире не придется добавлять сметану. Сливочные нотки напитка и без нее подчеркнут пряность лука и редиса, свежесть огурца, деликатный вкус вареной колбасы и яиц. Возьмите кефир небольшой жирности, подчеркните его характерную кислинку газированной водой и добавьте к нему немного лимонного сока для цитрусовой терпкости.
первые блюда
45 минут
Сливочная уха с горбушей
Хотя уха и считается блюдом русской кухни, сливочная уха пришла из Финляндии, которая известна своим супом с лососем и сливками — «Лохикейтто». Обычно для ухи используют окуня или судака, но мы предлагаем другой вариант — приготовить суп с горбушей, а если хотите более сытный вариант, то добавьте в бульон рис.
