9 декабря 2021
Ароматное сливочное мороженое с вареным сгущенным молоком

Ароматное сливочное мороженое с вареным сгущенным молоком

Мороженое — всеми любимый десерт, который готовится из молока, сливок и сахара с добавлением к ним ягод и фруктов, орехов, меда, шоколада и сгущенного молока. В зависимости от входящих в мороженое дополнительных ингредиентов, сладкий десерт приобретает изысканный вкус и ярко-выраженный аромат, кроме того, насыщается полезными элементами, благоприятно воздействующими на укрепление организма.
Аватар пользователя

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Калории217,41кКал
Белки4,1грамм
Жиры13,18грамм
Углеводы21,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
6 часов 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 мл = 300 г
100 мл = 100 г
200 г
3 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того чтобы домашнее мороженое со сгущенным молоком несло пользу организму, отдавайте предпочтение домашнему молоку с невысоким процентом жирности, что сделает десерт полезным и низкокалорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для десерта ингредиенты в необходимом количестве. Молоко и сливки достаньте из холодильной камеры, подготовьте посуду для будущего десерта.

Шаг 1

В сотейник влейте молоко, добавьте к нему вареное сгущенное молоко и соль и поставьте массу на плиту. Перемешайте ингредиенты венчиком до получения однородной консистенции и варите молочную смесь на медленном огне, доведя ее до кипения. После закипания молочной смеси, уберите ее с плиты и отложите в сторону для остывания.

Шаг 2

В отдельной глубокой посуде взбейте сливки до устойчивых пиков, присоедините к массе молоко со сгущенкой и аккуратными движениями перемешайте получившуюся массу. Перелейте молочно-сливочную смесь в емкость для застывания и отправьте десерт в морозильную камеру на 6 часов.

произвести впечатление

Ароматное сливочное мороженое с вареным сгущенным молоком украсьте вафельной крошкой, полейте любимым сиропом и подавайте в красивой пиале.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении