Самогон из помидоров
Самогон-весьма распространенный и популярный алкогольный продукт, который можно приготовить самостоятельно. В наше время существует большое количество вариантов приготовления этого продукта, но один из самых нежных-на помидорах, ведь это натуральный продукт, вследствие чего готовый продукт практически не имеет запаха и горькости во вкусе. Такое блюдо хорошо подойдет для застолья.
- Калории
- 52,24 кКал
- Белки
- 0,74 грамм
- Жиры
- 0,14 грамм
- Углеводы
- 13,15 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 5 дней 21 час
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При использовании томатной пасты вместо помидоров выбирайте томатную пасту из протертых томатов без добавления лишних ингредиентов.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помидоры хорошо промойте, выложите в отдельную миску и залейте тремя литрами кипятка на полчаса. Дрожжи выложите в отдельную миску, разбавьте их теплой водой сахаром и оставьте на 20 минут.
Шаг 1
Снимите кожуру с ошпаренных помидоров, смешайте мякоть в пюре в отдельной миске, после чего выложите эту массу в емкость для брожения, затем перемешайте и поставьте смесь на гидрозатвор.
Шаг 2
Аккуратно перенесите бродильную емкость в теплое и темное место и оставьте настаиваться эту смесь на 5 дней, не доставая. Поддерживайте в этом месте температуру около 25 градусов.
Шаг 3
По истечению времени достаньте из темного места бродильную емкость и процедите полученную смесь через марлю, после чего перелейте полученную жидкость в перегонный куб.
Шаг 4
При первой перегонке перегоняйте жидкость до падения температуры около 30 градусов, после чего выключите аппарат и затейник смесь чистой холодной водой до получения температуры 20 градусов.
Шаг 5
При проведении второй перегонки гоняйте продукт до получения температуры около 40 градусов, затем снимите с поверхности первые 0,1 л жидкости.
Шаг 6
Собирайте полученный оставшийся продукт или оставьте некоторые части для получения еще одного продукта в будущем. После сбора продукта оставьте его примерно на один день для настаивания.
произвести впечатление
Подавайте продукт в рюмках с дольками лимона на бортиках.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
алкогольные напитки
10 минут
Грейпфрутовый фрозе
Один грейпфрут и бутылка вина превращаются в легкий, очень красивый и ароматный коктейль, идеально освежающий в летний день. Добавьте лимонный сок и сахарный сироп для баланса вкуса, положите кубики льда и смешайте, чтобы получился «фруктовый снег». Разлейте по широким бокалам и подайте с клубникой и мятой. Понадобится блендер с большой чашей и зазубренными лезвиями, измельчающими лед.
алкогольные напитки
15 минут
Нешкольный напиток
Напиток с горячим шоколадом на вид напоминает традиционное школьное какао, но содержит виски и терпкий биттер. Разведите сухой шоколадный напиток в горячих сливках. Разомните в бокале тростниковый сахар с биттером и апельсиновой цедрой. Добавьте лед и виски. Перемешайте и дополните коктейль шоколадно-сливочной смесью.
алкогольные напитки
5 минут
Коктейль с клюквенным морсом и березовым соком
Два противоречивых ингредиента отлично сочетаются в прохладительном напитке: освежающий вкус лимона здесь соседствует с согревающим имбирем. Разбавьте эту смесь газированной водой, предварительно охладив ее в холодильнике или дополните кубиками льда. Получится очень вкусный, с пряной кислинкой лимонад.
алкогольные напитки
35 минут
Горячий зимний лимонад
Горячий лимонад с имбирем и медом отлично согреет в зимние холода. А если добавить в него ром, напиток легко заменит другие алкогольные напитки на вечере с друзьями. Яблочный сок смягчит кислинку лимона и легкую горечь рома, а имбирь сделает напиток пряным. Добавляя мед, ориентируйтесь на желаемую сладость лимонада. В зависимости от этого, его потребуется больше или меньше.
алкогольные напитки
10 минут
«Бульдог Маргарита»
Коктейль, который порадует эффектной подачей, сочетанием крепкого и слабого алкоголя со сладким ликером и сиропом. Перевернутая в бокал бутылка пива постепенно разбавит коктейль своим содержимым. Чем больше напитка будет выпито из бокала, тем больше пива в нем окажется.
алкогольные напитки
10 минут
Джин индиго
Сливки и мускатный орех вместе с лимонным соком подчеркнут приятный цитрусовый вкус джина, в основе которого лежит этот коктейль. Чтобы лимонная нотка была более ярко выраженной, выжмите сок из свежего лимона непосредственно перед приготовлением напитка. Кроме того, благодаря кислой среде джин поменяет цвет с темно-синего на насыщенно-розовый.
алкогольные напитки
5 минут
Текила батанга
В этом коктейле кислый вкус лайма гармонично сочетается со сладкой колой и крепкой текилой. Край бокала можно сделать соленым, чтобы придать пикантность напитку. К тому же соль послужит усилителем вкуса. Хотя вместо соленого вы можете сделать сахарный ободок. Для этого нужно смазать край бокала долькой лайма и сразу обмакнуть в соль или сахар. Также при желании можно заменить текилу ромом.
алкогольные напитки
5 ч 40 мин
Лимончелло
Самый популярный в мире итальянский ликер можно приготовить в домашних условиях без потери вкуса. Такой же яркий, ароматный и освежающий. Сделав напиток по этому рецепту без красителей и добавок, вы получите вкусный и натуральный лимончелло. Подают напиток в качестве аперитива или дижестива в чистом виде. Или делают на основе лимончелло коктейли. Например, смешивают ликер с минеральной водой или игристым вином. А иногда просто добавляют в кофе или чай.
алкогольные напитки
15 минут
Сангрита
Не путайте сангриту с сангрией! Сангрия — это слабоалкогольный напиток, что-то вроде пунша. А сангрита — это такой пряный томатный сок, часто с кусочками овощей, который обычно имеет острый вкус из-за перца чили и других специй. именно этим напитком принято запивать текилу.
