Полезный салат из свеклы с изюмом

Полезный салат из свеклы с изюмом

Свекла — популярный овощ, который широко распространен по всему миру. Ее ценили еще древние греки и считали весьма полезной для здоровья. Из свеклы можно приготовить множество салатов— все насыщенно-фиолетового цвета, но в то же время разного вкуса. Свекла богата витаминами, минеральными веществами и способствует укреплению сосудов. Она идеально сочетается с сухофруктами, в том числе с изюмом. Он отлично оттенит и придаст нотку пикантности чуть сладковатому вкусу свеклы.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории350,89кКал
Белки6,4грамм
Жиры27,37грамм
Углеводы19,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Арахис, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

150 г
100 г
200 г
100 г
2 зубчик = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Попробуйте заменить майонез натуральным греческим йогуртом. Он менее калориен и содержит полезные вещества и витамины, которые необходимы организму человека.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты. Изюм переберите и промойте под проточной водой. Свеклу тщательно промойте и обсушите.

Шаг 1

В кастрюлю налейте воды и опустите туда промытую свеклу. Поставьте на огонь и варите до готовности. Готовую свеклу остудите и натрите на крупной терке.

Шаг 2

В чашу блендера засыпьте арахис и измельчите его в течении 5 минут на самой большой скорости. Смешайте в большой миске натертую свеклу и измельченный арахис.

Шаг 3

Очистите чеснок от шелухи и измельчите его с помощью чеснокодавилки. Замочите изюм на 15 минут в теплой воде, чтобы он стал мягким.

Шаг 4

Добавьте изюм и измельченный чеснок в миску к свекле, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте салат в небольших тарелках, украсив веточкой петрушки, дольками лимона и болгарского перца, а можете подать в специальном блюде-салатнике, посыпав мелко порубленной кинзой и украсив дольками лимона и помидора черри.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении