напитки
Согревающие и прохладительные напитки — неотъемлемая часть ежедневного рациона современного человека. Рецептов напитков не меньше, чем любых других блюд, от супов до десертов.
Из безалкогольных наиболее полезны вкусные фруктовые и овощные напитки, в диетическом питании их даже приравнивают к полноценному приему пищи. Многие из них подходят для ежедневного употребления, а некоторые стоит пить с осторожностью, особенно при склонности к аллергии.
В зимнее время особенно актуально горячее и теплое питье. В летний период незаменимы лимонады, освежающие компоты и морсы. И горячие, и холодные варианты чаще всего делают:
- из свежих, сушеных и замороженных ягод и фруктов;
- на основе чая, кофе и какао;
- из свежих или сухих трав;
- на основе молока.
Из овощей и зелени как правило готовят холодные витаминные смузи. А с молоком можно сделать как холодные кисломолочные продукты или коктейли, так и горячий какао или кофе. Некоторые традиционные русские бодрящие напитки делаются путем брожения или ферментации. Например, квас готовят из хлеба или солода с добавлением ароматных трав.
В домашних условиях можно приготовить и алкогольные напитки: вино, пиво, коктейли и другие.
кофе
20 минут
Домашнее кофе на миндальном молоке с ромом
Если вам надоело обычное кофе, то данный напиток разнообразит ваши вкусовые рецепторы. В данном кофе есть небольшая изюминка, а точнее там присутствует ром. Он оставит легкое послевкусие и придаст вам энергию на весь день.
Ингредиенты: Белый ром, Лед, Миндальное молоко, Растворимый кофе, Сгущенное молоко
напитки
20 минут
Полезное миндальное молоко в домашних условиях
Миндальное молоко, к сожалению, еще редкость на домашней кухне, однако, как альтернатива коровьему, оно постепенно обретает популярность. С ним можно готовить практически все то, что и с обычным молоком ― выпечку, каши, первые и вторые блюда, десерты. Кроме этого, в пост или на вегетарианском стиле питания миндальное молоко, как растительный продукт, очень выручает. Кроме сладковатого орехово-сливочного вкуса, оно насыщает рацион многими полезными питательными веществами, и его легко приготовить.
Ингредиенты: Вода, Миндаль
молочные и сливочные...
20 минут
Аппетитное минадльное молоко
Аппетитное миндальное молоко обладает различными полезными витаминами. Приготовить такой восхитительный напиток сможет даже подросток. Миндальное молоко понравится людям, которые занимаются спортом или держат диету. Если вы не знаете, как разнообразить завтрак, такой напиток вам точно подойдет.
Ингредиенты: Вода, Мед, Миндаль, Соль
Безалкогольные кокте...
10 минут
Яркий и ароматный абрикосово-апельсиновый коктейль
Приготовить любой коктейль несложно, как говориться, из «того, что было», однако кулинарное чутье подсказывает, как будут сочетаться ароматы этого фруктового разнообразия, как он будет выглядеть. Если все удается, значит, такой напиток достоин и праздничного стола. В данном варианте используются абрикосы, апельсины, кокосовая вода, мед. Эти вкусы хорошо сочетаются, а в составе со льдом ― освежают и охлаждают.
Ингредиенты: Апельсин, Кокосовое молоко, Курага, Лед, Мед
чай
10 минут
Зеленый чай с лаймом и мятой
Чай ― самый популярный напиток на земле, его готовят практически повсеместно. Рецептов заваривания и подачи этого целебного напитка существует огромное множество. В холодное время года он особенно популярен, так как позволяет быстро согреться. Мы предлагаем вам рецепт удивительно вкусного, ароматного и красивого чая. В его состав входят исключительно полезные ингредиенты.
Ингредиенты: Зеленый чай, Лайм, Мед, Сушеная мята
напитки
5 минут
Быстрый подогрев миндального молока в микроволновке
При работе на кухне обязательно потребуются подогретые продукты, особенно жидкости. Часто нужно теплое молоко и для кухни, и завтрака или ужина. В таком деле главным помощником является микроволновая печь, которая подогревает быстро и без проблем сбегания или перегрева. При использовании этой техники важно учесть инструкцию относительно подогрева. Использовать для этого нужно стеклянные или керамические чашки.
Ингредиенты: Миндальное молоко
компоты
1 час
Домашний компот из клюквы с хурмой
Компот ― это сладкий напиток, который можно приготовить почти из любых ягод или фруктов. Для его приготовления плоды отваривают в воде с добавлением сахара или сахарозаменителей, иногда добавляя пряности или душистые травы, например корицу или мяту. Компоты можно варить из свежих, сушеных или замороженных фруктов и ягод, и подавать теплыми или охлажденными. Приготовьте освежающий кисло-сладкий компот из клюквы и хурмы ― его яркий цвет и немного вяжущий вкус обязательно понравятся своей необычностью и отсутствием приторности.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Сахар, Хурма
чай
20 минут
Чай «Витаминный» с медом
Чай по этому рецепту особенно актуален в период весеннего авитаминоза. Чай получается ароматный, с лимонной кислинкой, отлично подойдёт для профилактики простудных заболеваний и просто порадует своим бодрящим вкусом.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Лимон, Липа сердцевидная, Мед, Шиповник
смузи
20 минут
Сливочный смузи «Витаминное»
Когда хочется вкусно и быстро перекусить, а времени на приготовление не очень много, стакан нежного смузи прекрасно справится с поставленной задачей. Отменный освежающий вкус цитрусовых, сливочного йогурта и грецких орехов делают лакомство лёгким и полезным. Напиток превосходно утолит и жажду, и голод.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Йогурт, Мандарины, Свити
смузи
8 часов 20 минут
Экзотическое смузи по-домашнему
Экзотическое смузи - это вкусный и ароматный напиток, приготовленный из смеси банана, киви на миндальном молоке в домашних условиях. В нем не используются коровье молоко или йогурт, поэтому вкус тропических фруктов ощущается особенно ярко.
Ингредиенты: Банан, Вода, Киви, Миндаль
алкогольные коктейли
7 минут
Ароматный коктейль из вишневого сиропа, абрикосового ликера и сакэ
Очень нежный, ароматный и легкий напиток можно получить на основе вишневого сиропа, абрикосового ликера и рисовой водки сакэ. Градусов в таком напитке мало, зато его вкус притягивает фруктовой ноткой и легкой сладостью. Готовится он очень быстро, поэтому если хочется удивить гостей приятным напитком, это вполне реально сделать буквально за 5-7 минут. К вишнево-абрикосовому коктейлю подойдет любое печенье, бисквитная выпечка.
Ингредиенты: Абрикосовый ликер, Вишневый сироп, Лед, Мускатный орех, Саке, Яйца
молочные и сливочные...
1 час 40 минут
Напиток из молока и инжира
Молоко сваренное с добавлением инжира — хорошее лекарство от кашля. Необычный напиток с удовольствием выпьют даже дети, ведь они не любят горькие микстуры. У инжира, проваренного в молоке, появляется нежный сливочный вкус. Легкая сладость напитка многим придется по душе и лечение станет не только полезным, но и вкусным.
Ингредиенты: Молоко, Сушеный инжир
чай
20 минут
Ароматный зеленый чай на молоке
Зеленый чай, заваренный в молоке, имеет мягкий вкус и полезен для пищеварения. Обладает тонизирующим действием и полезен для восстановления уровня минералов и витаминов в организме. Также содержит высокое количество фтора, который укрепляет зубную эмаль.
Ингредиенты: Зеленый чай, Молоко
кисель
30 минут
Кисель из вишневого сиропа
Кисель из вишневого сиропа, приготовленный по этому рецепту отличается мягким вкусом, приятной текстурой и пищевой ценностью. В его составе в качестве загустителя используется картофельная мука. В отличие от крахмала она имеет сладковатый картофельные вкус, хорошо впитывает влагу, превращаясь в нежную консистенцию и содержит калий, витамины, углеводы, много белка и клетчатки.
Ингредиенты: Вишневый сироп, Картофельная мука, Лимонная кислота, Сахар
напитки
40 минут
Простой напиток из меда и петрушки
В петрушке содержится очень большое количество полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. Ее рекомендуют употреблять в любом виде. Петрушку можно применять в большом количестве различных блюд: в супах, мясе, кашах или салатах. Но мало кто знает, что из петрушки можно сделать еще и лекарственный напиток. А добавление меда сделает напиток вкуснее и принесет ещё большую пользу вашему организму.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Красное вино, Мед, Петрушка
