Мидии ― вкусные и полезные морепродукты, которые завоевали популярность во всем мире. Для мидий характерен нежный вкус, сладковатый аромат, высокая пищевая ценность и низкая калорийность, что делает продукт уместным в рационе сторонников диетического питания. В пищу употребляют вареные, тушеные, жареные, запеченные, маринованные и соленые мидии, каждые из которых имеют свой особенный вкус и аромат.