каши на молоке
Кашу на молоке готовят на плите или в мультиварке из пшена, риса, овсяных хлопьев, кукурузной, манной, гречневой круп. Чаще всего подают на завтрак. Особенной популярностью пользуется пшенная. Она сытная, приятная на вкус, содержит витамины, кальций, белок, клетчатку.
Что полезно знать о молочной каше
- Вариант с пшеном содержит много медленных углеводов, дает энергию, надолго утоляет чувство голода. Подходит для безглютеновой диеты, так как не содержит клейковину.
- Как сварить пшенную кашу на молоке, чтобы она получилась рассыпчатой? Крупу добавляют в кипящую жидкость, варят на медленном огне под крышкой, периодически мешают, чтобы не пригорело.
Рецепт каши на молоке
Для приготовления берут молоко или смешивают его с водой. Крупу, кроме манки и овсяных хлопьев, перебирают и промывают. Как правило, блюду дают настояться под крышкой и заправляют сливочным маслом.
каши
45 минут
Аппетитная молочная каша из булгура
Если все каши на завтрак вы уже испробовали, сварите кашу из булгура. Эта крупа делается из пшеницы и сравнительно недавно вошла в наш рацион. Ее не принято промывать, но если есть такое желание, то затем просушите, так как перед приготовлением булгур нужно обжарить на масле. После этой процедуры он пахнет орехами. Жидкости добавляют в несколько раз больше объема крупы. Булгур в готовом виде увеличивается в объеме, это нужно учитывать при выборе посуды.
Ингредиенты: Булгур, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль
каши
1 час 10 минут
Ароматная каша из тыквы и кукурузы
Впервые появившись в Индии, кукурузная каша за много лет стала популярной во многих странах. Кукурузная крупа хорошо насыщает, она полезная и диетическая, поэтому часто применяется для детского питания. Чтобы сделать блюдо более интересным, ароматным и красочным, в кашу можно добавить кусочки тыквы. Кукурузную кашу варят в кастрюле, казане или мультиварке. Процесс приготовления небыстрый, однако результат стоит того.
Ингредиенты: Ванилин, Кукурузная крупа, Молоко, Сахар, Сливочное масло, Соль, Тыква
рисовая каша
20 минут
Молочная рисовая каша в микроволновой печи
В микроволновке можно приготовить любую крупу: как в качестве гарнира к основным блюдам, так и с разными добавками как самостоятельное блюдо. Благодаря микроволновке крупы готовятся быстрее, чем при варке традиционным способом и получаются нежнее и сочнее, а еще никогда не пригорают.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Молоко, Рис, Сахар, Сливочное масло, Соль
овсяная каша
30 минут
Овсяная каша на молоке с яблоком, бананом и медом
Овсянка — очень полезное блюдо. Регулярное употребление овсянки улучшает обмен веществ, а завтрак на основе этой каши надолго насыщает организм. Чтобы овсяная каша не приедалась и приносила еще больше пользы, экспериментируйте с начинками и чередуйте их. С овсянкой отлично сочетаются орехи, ягоды, свежие фрукты. Кроме того, она не обязана быть сладкой: овсянку вполне можно приготовить с беконом и подавать с жаренным яйцом.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Вода, Изюм, Кокосовое масло, Корица, Кунжут, Мед, Молоко, Овсянка, Сахар, Семена льна, Соль, Яблоки
