омлет с молоком
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
омлет
15 минут
Нежный омлет с миксом из замороженных овощей и сыром
Сытный и питательный вариант завтрака. Яйца в сочетании с сыром и молоком придают блюду нежность, а овощи сочность. Такой омлет получается очень легким и полезным.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Молоко, Растительное масло, Соль, Сыр, Яйца
омлет
10 минут
Нежный омлет со стручковой фасолью, помидором и сыром
Очень вкусное и сытное бьюдо для завтрака. Готовится очень быстро и просто. Омлет получается нежным, воздушным и очень питательным.
Ингредиенты: Молоко, Помидор, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Сыр, Черный перец молотый, Яйца
Читают сейчас
