омлет с молоком
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
омлет
7 минут
Летний омлет с зеленью
Это невероятно простой, питательный и полезный рецепт омлета, которым поделилась моя мама. Потребуется всего 5 минут вашего времени и несколько простых ингредиентов.
Ингредиенты: Козья рикотта Galbani, Куриное яйцо, Молоко 1%, Оливковое масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком
омлет с молоком
10 минут
Детский омлет с сарделькой и кукурузой
Нежный, яркий и сытный омлет с сарделькой и кукурузой для детей. Если на нем изобразить мордочку, то такой омлет точно придется по душе маленькому непоседе. Угощайтесь!
Ингредиенты: Кукуруза, Молоко, Сардельки, Сливочное масло, Соль, Соус терияки, Яйца
Читают сейчас
