Приготовление мяса в рукаве удобно со многих сторон. Мясо запекается в собственном соку, получается очень вкусным и ароматным. В рукаве можно сразу и замариновать, и запекать любое мясо: свинину, говядину, баранину, индейку или курицу. Если у вас небольшие куски, то запекутся они быстрее. Если один большой, то времени понадобится больше. Но при таком способе приготовления не получится румяная корочка. Если она нужна, то за 15 минут до готовности разрежьте сверху рукав и верните мясо в духовку.
Читают сейчас
