Тип материала
булочки
2 часа 10 минут
Тыквенные булочки
Спелая тыква сделает сдобные дрожжевые булочки сладкими без приторности и подарит им аппетитный желтый цвет и аромат. Замесите тесто, добавив в него размятую в пюре тыкву, и дайте ему подняться. Слепите круглые булочки и сделайте на них надрезы, чтобы придать сходство с тыквами. Смажьте желтком для золотистой корочки и испеките в духовке до готовности.
6
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Сухие дрожжи, Тыква, Тыквенные семечки
кулич
2 часа 20 минут
Кулич на сливках
Для приготовления пасхального кулича на сливках по этому рецепту рекомендуется использовать молочный продукт высокой жирности, тогда тесто получится плотным, влажным, в меру сладким, но с насыщенным сливочным вкусом. В качестве начинки для сливочного кулича подойдут сушеная клюква, гранулированная клубника, малина или земляника. Можно взять традиционные наполнители - изюм или цукаты.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Сушеная клюква
салаты с рыбой
20 минут
Рыбный салат с крекерами-рыбками
Новогодние праздники подразумевают разнообразие блюд и закусок на столах. Хозяйки в праздники стараются удивить своих домашних и гостей, сервируя стол необычными и вкусными угощениями.
Салат с соленым крекером отлично справиться с этой непростой задачей, при этом позволит сэкономить бюджет. Соленый хрустящий крекер как нельзя лучше сочетается с остальными ингредиентами салата. Подача угощения при помощи кулинарной формы делает блюдо визуально более эстетичным. К тому же, вы можете выбрать любые рыбные консервы, которые отвечают вашим вкусовым предпочтениям. Салат не потеряет своей уникальности.
Ингредиенты: Крекеры, Майонез, Рыбные консервы, Сыр, Яйца
выпечка с сосисками
45 минут
Сосиски в дрожжевом тесте без расстойки
Тесто в этом рецепте хоть и дрожжевое, но выстаиваться и подниматься ему не нужно. Начните с ним работать сразу, как только замесите, быстродействующие дрожжи успеют активироваться именно во время вымешивания.
Тесто нужно раскатать в тонкие полоски, а потом каждую сосиску завернуть в тесто по спирали. К этому процессу можно подключить всю семью. Детям особенно должно понравиться превращать сосиски в маленькие мумии.
Булочки выпекаются всего за 15 минут и получаются очень вкусными.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сосиски, Сухие дрожжи, Сухое молоко
манник
1 час
Ягодный манник с черникой
Выпечка из манки очень хорошо сочетается с черникой, полезной во всех отношениях. Ее не зря называют «русской ягодой», ведь существенные мировые запасы этого дикороса находятся на территории России. Сладкая, наполненная витаминами, она и само блюдо повышает в рейтинге полезности. Добавленная в тесто, придает выпечке необычный притягательный и аппетитный вид.
1
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Кефир, Куриное яйцо, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Черника
торты
3 часа
Ангельский торт или пища ангелов
Ангельский торт или пища ангелов — популярный в Америке десерт, который готовится с большим удовольствием и в других странах. Основы этой выпечки составляет бисквит, который из-за большого содержания яиц получается нежным и воздушным. Крем, который объединяет два бисквитных коржа, готовится на основе сахара и масла. Они взбиваются до идеального белого цвета.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль, Цедра лимона
печенье
1 час 30 минут
Рассыпчатые колечки с арахисом из песочного теста
Для приготовления хорошего песочного теста требуется совсем немного времени. Содержание большого количества жиров, обеспечивает его пластичность, а затем и рассыпчатость получаемых изделий. Добавление орехов, корицы, цедры или ванилина, придает выпечке аромат. Печенья из такого теста покорят всех, кто хоть раз их отведает.
Ингредиенты: Арахис, Ванильный сахар, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
пироги
2 часа 10 минут
Песочный пирог с голубикой и сметанной заливкой
Пирог — печеное или жареное мучное изделие с соленой или сладкой начинкой, которая находится внутри теста или поверх него. В качестве начинки используются ягоды, фрукты, творог, мясо, рыба и грибы, при этом тесто для пирога может быть слоеное, песочное, дрожжевое, бисквитное или тертое. Для придания сладкой выпечке еще и сказочного аромата используют корицу и ванильный сахар, что превращает пирог в настоящее сладкое лакомство.
Ингредиенты: Ванилин, Голубика, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Миндаль, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Соль, Творог
