erid: 25H8d7vbP8dTxDHjZSU1ui

Чем угостить друзей-болельщиков

/ 10 закусок для просмотра футбольного матча

Футбол пробуждает командный дух и объединяет людей по всему миру. Болельщики испытывают бурю эмоций не только на стадионе, но и дома, у экрана. Долгожданный матч — отличный повод собраться и посмотреть его с друзьями. Редакция Food.ru подготовила подборку закусок, которые легко приготовить и удобно есть, не отрываясь от просмотра.

1. Пряная курица фри

Кусочки курицы в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре до румяной корочки. Маринад из кефира придаст мясу сочность, а специи — пряный аромат. Подавайте закуску с острым соусом, перцем чили и свежей зеленью.

2. Карамельный бекон

Ломтики сырокопченого бекона, запеченные с кленовым сиропом и тростниковым сахаром. В духовке они становятся хрустящими и приобретают красивый красноватый оттенок. Блюдо можно дополнить томатным соусом и обжаренным во фритюре репчатым луком.

3. Перцы с сырной начинкой

Оригинальная и сытная закуска из болгарского перца. Нежная начинка на основе творожного сыра удачно сочетается с хрустящей корочкой из острых панировочных сухарей. Подавайте закуску теплой, с начос, гуакамоле и кольцами карамелизированного перца.

4. Соус блю чиз со сметаной

Соус с голубым сыром сделает привычные закуски пикантнее. Чтобы подчеркнуть благородный вкус дорблю, используйте натуральные ингредиенты: свежевыжатый лимонный сок, специи и сметану. Соус загустеет после полного остывания, поэтому приготовьте его заранее.

5. Мини-сосиски в тесте с кунжутной посыпкой и соусом

Сосиски в тесте часто называют «русскими хот-догами». Приготовьте их мини-версию с посыпкой из смеси белого кунжута, мака, сушеного лука и чеснока. Запеките сосиски духовке до румяной корочки и подайте с соусом на основе мягкого сливочного сыра и французской горчицы.

6. Сырный попкорн

С попкорном просмотр футбольного матча станет еще увлекательнее. Приготовьте воздушную кукурузу дома, с ароматной посыпкой из пармезана, перца чили и куркумы. Остатки сырного порошка можно пересыпать в контейнер и убрать в холодильник, чтобы к следующей встрече с друзьями приготовить еще порцию сырного попкорна.

Интересный факт

Пармезан считается самым медленным сыром в мире. Он вызревает от 12 до 30 месяцев.

7. Луково-сырные кольца

Брутальная закуска из крупных луковых колец и полутвердого сыра. Классическая панировка из пшеничной муки, яиц и сухарей скрепляет ингредиенты и образует аппетитную золотистую корочку. Обжарьте колечки в горячем растительном масле и подавайте с любимыми соусами.

8. Закусочные шарики с сыром и беконом

Сырные шарики в панировке из бекона, орехов и зелени. Используйте сливочный творожный сыр с воздушной консистенцией и натуральным составом. Можно подать шарики с крекерами или со съедобными шпажками из хлебной соломки.

9. Кабачки-фри

Картошку фри легко заменить другими овощами, например, кабачком, нарезанным тонкими брусками. Обваляйте его в смеси муки, паприки, перца и чеснока, а затем отправьте на 40 секунд в горячее масло. Подавайте закуску с кетчупом — он в меру густой и дополняет кабачки насыщенным вкусом томатов.

10. Домашние чипсы с острым соусом

Чтобы похрустеть натуральными чипсами, приготовьте их дома. Результат стоит потраченного времени: вы проконтролируете степень прожарки ломтиков, добавите нужное количество соли, а главное — будете уверены в качестве ингредиентов. Подайте чипсы с острым соусом из майонеза провансаль, кетчупа и ароматных специй.

Интересный факт

В США есть Институт производства чипсов — CHIPS Manufacturing USA institute. Там разрабатывают и совершенствуют рецептуры этого популярного снека.

Что можно сделать?

Поделиться с друзьями этой статьей, выбрать рецепты и договориться, кто какие закуски приготовит. Собраться вместе, чтобы посмотреть футбол и попробовать новые блюда.

Закажите все для приготовления снеков в мобильном приложении «Пятёрочки»: