7 августа 2024

6 продуктов, повышающих давление

/ Это не только кофе

Питание напрямую влияет на наше здоровье. Так, корректируя рацион, можно изменять важные показатели, например цифры на тонометре. Объясняем, что такое повышенное и пониженное давление. И какие продукты помогут ослабить симптомы последнего.

Ксения Скрыпник

Кандидат биологических наук

Что такое давление и каким оно бывает

Кровь постоянно движется по нашему телу, оказывая давление на стенки сосудов. Оно может быть нормальным, выше или ниже нормы.

Измеряют давление с помощью тонометра, результатом становятся два показателя:

систолическое — большее число в измерениях;
диастолическое — меньшее число.

Нормальным давление считается, если показатели не выше 120/80 и не ниже 100/60. Более высокие числа говорят о повышенном давлении и гипертонии — патологическом состоянии, когда нужна медикаментозная терапия.

Если показатели ниже нормы, давление считается пониженным, при значительном уменьшении диагностируется гипотония. Четких критериев диагностики гипотонии не существует — врачи пользуются разными подходами и ориентируются на разные показатели.

Гипертония встречается чаще, чем гипотония, и считается одной из причин преждевременной смерти. Опасность в том, что заметить ее не так просто: она не всегда дает о себе знать явно, например головокружением, болями в голове или слабостью. Человек может и не подозревать, что его давление выше нормы. А ведь постоянно повышенное давление заставляет сердце работать с большей интенсивностью, что не лучшим образом сказывается на самочувствии.

Любое отклонение от нормы — повод изменить образ жизни. При гипертонии, как правило, рекомендуют снизить вес, ввести физическую активность, скорректировать рацион — убрать продукты, повышающие давление. А также придерживаться медикаментозной терапии, назначенной врачом.

Тем, чье давление ниже нормы, стоит знать, как его повысить. В некоторых случаях нормализовать показатели помогают правильно подобранные продукты.

Важно

Диету при гипотонии или гипертонии назначает только врач.

Какие продукты снижают давление

Чего лучше избегать, если давление выше нормы

Идеальной системой питания при повышенном давлении считается DASH-диета. Она вместе со средиземноморской не раз признавалась самой здоровой в мире.

Следование такой системе питания предполагает снижение или полный отказ от потребления соли, сахара и сладостей, переработанных продуктов, красного мяса. Упор нужно делать на фрукты, овощи, цельные злаки, белковую пищу, орехи, молоко и молочные продукты с низким содержанием жира.

Тем, кто не готов перейти на DASH-диету, все равно стоит внести изменения в рацион — убрать то, что способно повышать давление. Это полуфабрикаты, фастфуд, копчености, еда с большим количеством специй, консервы. Как правило, практически любой такой продукт содержит много соли, а это может повысить давление.

Избыточное потребление сладостей, в том числе продуктов, в которых есть добавленный сахар — соусов, соков, газировки — приводит к набору веса, который считается фактором риска развития гипертонии.

Красное мясо — говядину, свинину, баранину — также рекомендуют ограничивать. Это связано с тем, что в процессе его переваривания в организме образуются соединения, которые могут повышать давление.

Алкогольные напитки — еще одна группа продуктов, которую надо убрать тем, чье давление не в норме. Использовать их, чтобы повышать давление при гипотонии, не следует, ведь безопасных доз спиртного не существует. Кроме того, алкоголь — продукт, вред которого для сердечно-сосудистой системы и здоровья в целом доказан.

Большинство алкогольных напитков калорийны, а потому их употребление может спровоцировать увеличение веса, повышая таким образом шансы на гипертонию.

К чему приведет отказ от алкоголя на месяц

6 продуктов, которые помогут поднять давление

Некоторые продукты обладают способностью повышать давление. Поэтому иногда их можно использовать как SOS-средства. Но если показатели всегда ниже нормы, посоветуйтесь с врачом: выявите причины и подберите поддерживающую терапию.

Лечить пониженное давление нужно не всегда. Если у человека выявлена гипотония средней или тяжелой степени, а снижение давления сопровождается слабостью, обмороками, головокружениями, одышкой, это точно повод для обращения к специалисту. При легкой степени гипотонии рекомендации врачей могут ограничиться советами, касающимися изменений образа жизни, например корректировкой диеты.

1. Кофе

Чашка крепкого кофе — один из проверенных способов поднять давление. Однако пить больше четырех порций в день, потребляя более 400 миллиграммов в сутки, не стоит. Избыток кофеина может вызвать сильное сердцебиение или аритмию. Такое же количество кофеина содержится в двух банках энергетика или десяти банках колы.

Наблюдения показывают, что эффект от кофе будет более заметным, если человек пьет его редко и организм не привык к напитку. Заядлые кофеманы отмечают, что такой способ повысить давление им редко помогает.

5 причин пить кофе каждый день

2. Соленые снеки

Злоупотреблять соленой едой не стоит, но знать о ее способности повышать давление нужно.

Крекеры, чипсы, орешки, соленые и маринованные огурцы, оливки, соевый соус — подобный перекус сложно назвать здоровым и правильным. Но разовая порция может повысить давление на несколько единиц.

Помните, что ВОЗ рекомендует съедать не более пяти граммов соли ежедневно: такое количество содержится в чайной ложке.

Зачем человеку соль

3. Темный шоколад

Шоколад, не горький, а тот, в котором есть сахар и кофеин, тоже может спасти ситуацию при резком понижении давления.

Пользу принесут несколько долек, съедать плитку целиком не нужно. Если прибегать к такому способу слишком часто, можно увеличить калорийность рациона и, как следствие, набрать вес.

Темный шоколад эффективен в профилактике гипертонии

4. Стакан воды

Снижение давления нередко оказывается причиной недостаточного потребления жидкости. Обезвоживание, которое могут спровоцировать интенсивные физические нагрузки, длительное нахождение в условиях высокой температуры, кишечные инфекции, сопровождающиеся диареей и рвотой, может привести к разным последствиям, некоторые достаточно серьезные.

Гипотонию, возникшую на фоне дефицита жидкости, можно ослабить с помощью нескольких стаканов воды.

Сколько пить воды, чтобы хорошо себя чувствовать

5. Сыр

Некоторые сорта сыра содержат много соли. Тем, кто страдает гипертонией, от твердых лучше отказаться. Замените их мягкими и малосолеными, например моцареллой.

При резком снижении давления кусочек твердого сыра поможет поднять его. Фета и брынза, в которых много соли, тоже подойдут.

Сыр моцарелла: польза и вред для здоровья

6. Лакрица

Ученые не так давно доказали, что небольшое количество глицирризиновой кислоты — главного компонента лакрицы, повышает давление. Людям с гипертонией злоупотреблять лакрицей не стоит. А тем, кто время от времени сталкивается с гипотонией, можно держать такие конфеты под рукой.

Совет

Если самочувствие в норме, повысить давление можно и без помощи продуктов. Например, сделать несколько физических упражнений. Но если, например, кружится голова или ощущается сильная слабость, такой активности лучше избегать.

Какие на вкус конфеты из лакрицы

Что можно сделать?

Воспользоваться еще одним способом поднять давление: купить компрессионное белье или эластичные бинты. Они пригодятся тем, кто много времени проводит на ногах. Чтобы провести корректное лечение, обратитесь к врачу.

А вы как справляетесь с пониженным давлением? Расскажите в комментариях.