Сколько белков в бананах
/ Чем полезен и кому противопоказан фрукт
Бананы отлично подходят для перекуса: не слишком сочные, поэтому нет риска испачкать руки, легко чистятся и моются, а также их не обязательно нарезать. Все это только часть их плюсов. В этой статье мы разберем основные факты о банане, какие питательные вещества содержит и почему нужен спортсменам.
Какие питательные вещества содержит банан
Банан — один из самых калорийных фруктов, в нем около 105 калорий и 27 граммов углеводов. Для сравнения: в яблоке их содержание почти в два раза меньше — 57 и 14 соответственно.
Желтый фрукт любят не только за питательность, а также за богатство белком и огромное количество витаминов и минералов в составе. В соотношении к дневной норме в одном банане содержится:
- около четверти дневной нормы витамина B6, нужного для нормального метаболизма;
- примерно 10% нормы клетчатки;
- 8% нормы магния — минерала, контролирующего кровяное давление;
- 10 миллиграммов витамина С из 75 миллиграммов, необходимых ежесуточно.
В этом фрукте также содержится огромное количество калия, важного микроэлемента для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы, водно-солевого баланса, а также работы мышц.
Интересный факт
Бананы едят вареными и добавляют в чай. Оказывается, они могут стать еще полезнее после кипячения. Благодаря такой тепловой обработке во фрукте увеличивается количество витамина А.
Что приготовить из бананаСколько белка содержит банан
В одном банане около полутора граммов протеина, что много для фруктов и ягод. Например, в яблоках совсем нет белка, а в клубнике его показатель едва доходит до 0,7 грамма. Хоть для этой категории продуктов показатель протеинов у бананов можно считать хорошим, пытаться добрать норму только из них — не самая удачная идея.
Все же лучшими источниками растительного белка считаются некоторые зеленые овощи, а также орехи и бобовые. Самый простой пример — брюссельская капуста. Всего в ¾ стакана этого продукта содержится столько же белка, как и в одном вареном яйце.
Кстати
С ботанической точки зрения, банан — это ягода. А еще у этого плода есть свой праздник, который отмечается 10 апреля.
БананЗа что фрукт любят спортсмены и диетологи
Хотя белка в банане не очень много, он все же полезен для поддержания мышечной массы. Вот три основные причины, за которые этот фрукт могут любить спортсмены:
- Хороший вариант для перекуса в спортзале. При усиленных тренировках необходимо есть больше белковой пищи, чтобы удержать или нарастить мышечную массу. Небольшое количество белка из фрукта может стать отличным дополнением к основному рациону.
- Особый набор питательных веществ помогает поддерживать энергию во время интенсивных физических нагрузок. Так, исследование на велосипедистах показало, что перекус бананом до и во время заезда на 75 километров позволил им сохранить энергию и концентрацию до конца дистанции.
- Магний и калий, содержащиеся в этом фрукте, могут помочь быстрее нарастить мышцы, снизить их усталость и риск судорог из-за физических нагрузок.
Есть фрукты, в которых процентное содержание белка схоже с бананом. Например, в одном плоде гуавы примерно один грамм протеинов, в авокадо — два грамма, а в киви около полутора.
Интересный факт
Американская теннисистка Коко Вандевей отказалась начинать матч на Australian Open-2018, пока ей не принесли бананы.
8 причин включить бананы в рационВред от чрезмерного употребления бананов
Несмотря на все полезные свойства бананов, переедать их не стоит. Слишком большое количество фрукта в рационе может привести к таким последствиям:
- увеличивается риск появления аллергических реакций;
- может резко повыситься уровень инсулина в крови. В бананах, помимо белка и калия, много сахара, что вредно людям с сахарным диабетом;
- возникнут проблемы с пищеварением. Высокое содержание клетчатки может привести к вздутию живота;
- появится гиперкалиемия. Фрукт не стоит есть людям с почечными заболеваниями из-за особенностей усвоения калия.
Врачи рекомендуют съедать не более двух-трех бананов в день.
Интересный факт
Бананы попали в книгу рекордов Гиннесса как самый популярный фрукт в мире. Помимо этого, они занимают еще две лидирующие позиции в рейтингах: четвертое место среди важных продуктов питания и пятое в топе самых значимых сельскохозяйственных товаров.
Чем полезны бананыЧто можно сделать?
Приготовить необычные блюда с бананами. Этот фрукт запекают, жарят, сушат и даже варят, используют как начинку для десертов, например в рулетах, или в качестве связующего ингредиента в тесте для овсяного печенья.
Еще больше о бананах узнайте здесь:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
9 причин есть рыбу каждую неделю
Рыбу действительно любят не все: кто-то боится костей, кому-то не нравится запах. Однако рыба — важный компонент здорового рациона, ее стоит есть хотя бы раз в неделю, если нет аллергии. В нашей статье — интересные факты о пользе рыбы, которые стоит знать.
здоровая еда
Ученые назвали лучший напиток для здоровья костей
Одной из серьезных угроз для качества жизни в пожилом возрасте медики называют переломы, часто случающиеся из-за хрупкости костей. Австралийские ученые решили проверить, как на прочность скелета влияют самые популярные в мире напитки — чай и кофе. Результаты их десятилетнего наблюдения публикует Nutrition Insight.
здоровая еда
Как приготовить ПП-выпечку
Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения, но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Рассказываем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру.
здоровая еда
Чем полезна добавка хлорелла
Хлорелла — это маленькая зеленая водоросль, которую часто используют как полезную добавку. Она богата витаминами, такими как D и B12, и минералами, которые редко встречаются в обычных растительных продуктах. К тому же в этой водоросли много фолиевой кислоты и железа. Рассказываем, как работает хлорелла в качестве добавки, как ее принимать, в чем ее польза и кому она может навредить.
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить «аскорбинки» для хорошего иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. В этой статье мы расскажем, и в каких продуктах содержится витамин и зачем он нужен организму.
здоровая еда
Чем полезна брюква
Сегодня многие помнят брюкву как неприметный корнеплод, лишь изредка встречающийся в саду или на даче. Несмотря на свою пользу и способность давать хорошие урожаи при правильном уходе, интерес к этому овощу почти угас. Рассказываем, какая на вкус брюква, а также в чем польза этого продукта.
здоровая еда
Топ-10 диетических салатов
Салат — поистине универсальное блюдо. По одному и тому же рецепту его можно сделать праздничным или повседневным, превратить в закуску или полноценный обед. Можно регулировать блюдо по калорийности и изобретать новые варианты, просто добавив или убрав что-то из ингредиентов. Рассказываем, как готовить диетические салаты для похудения и почему стоит включить их в свой рацион.
Читают сейчас
