Что приготовить на 1 апреля
/ Двасольник, суп с прикодельками и еще 6 забавных рецептов
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
1. Салат «Мемоза»
Что получится, если взять знакомый всем праздничный салат и «приправить» его мемами из интернета? Конечно, «Мемоза»!
В нашей первоапрельской версии нет консервированной горбуши и характерной желтой обсыпки из яйца. Вместо привычных ингредиентов здесь красная рыба, креветки и твердый сыр — поверьте, получится не менее вкусно.
Украсьте блюдо абстрактным персонажем или конкретным мемом: например, выложите из продуктов подходящих оттенков «чилового парня» или грустного хомяка с большими глазами. А если хотите изобразить что-то более сложное, распечатайте мем на вафельной бумаге и положите поверх готового салата.
Салат «Мемоза»2. Салат «Несураз»
Безобидная первоапрельская шутка: скажите родным, что окончили кулинарные курсы, хотите удивить их авторской подачей популярного французского салата и …вместо классического «Нисуаза» приготовьте «Несураз» — очень красивое, но крайне странное блюдо, которое даже не понятно, как есть.
Если вы и сами не можете разобраться, рассказываем: уберите с тарелки шот с соусом, аккуратно поднимите бокал, чтобы все ингредиенты распределились, посыпьте салат луком и полейте заправкой.
Салат «Несураз»3. Двасольник
Как рассольник вдруг стал двасольником? Все дело в конфликте ингредиентов: бульон и гуща больше не могут «петь дуэтом» и хотят «выступать соло». Что ж, дайте им такую возможность!
Две составляющие этого супа подаются отдельно друг от друга. Гущу нужно есть вилкой, как теплый салат, а бульон — просто пить из пиалы. Удивительно, но так получается ничуть не хуже: возможно, попробовав однажды двасольник, вы больше не захотите готовить классический вариант этого блюда.
Совет
Подавайте бульон в специальной супнице с ручкой — так пить его будет гораздо удобнее.
Двасольник4. Желе из пива с дельфином
На приготовление этого блюда автора рецепта вдохновила строчка из песни группы «Дюна»: «Если б было море пива, я б дельфином стал красивым». А что, если бы это море вдруг застыло, словно желе?
Чтобы сделать необычный десерт, добавьте к пиву сахар, желатин, украсьте желе взбитыми сливками и фигуркой дельфина. При подаче не забудьте включить тот самый нетленный хит.
Желе из пива с дельфином5. Суп с прикодельками
Мясные кубики — прикодельки — можно съесть сразу, а можно построить из них съедобную башню. Чтобы архитектурное произведение получилось еще более эффектным, украсьте его картофельными цветами, морковными сердечками и съедобными буквами, плавающими в супе.
Совет
Если в детстве мама говорила, что с едой играть нельзя, вспомните, что вы уже выросли и можете делать за столом все, что хочется. Даже строить прикодельковые башни.
Суп с прикодельками6. Сушки с лососем
Двойной первоапрельский обман: вместо суши — сушки с лососем. Только в основе этого блюда будут не сухие бублики, а классический для японской кухни рис.
Для приготовления понадобится специальная форма для миниатюрных пончиков с характерными отверстиями по центру. Выложите в ячейки рыбу, морепродукты или овощи, добавьте немного майонеза или мягкого творожного сыра и утрамбуйте клейкий рис. Такие сушки по вкусу не отличить от настоящих суши, при этом готовятся они быстрее и выглядят очень эффектно.
Сушки с лососем7. Крошка рыбешка
Рыбное блюдо без рыбы? В День дурака возможно и не такое!
Отварите картофель, включите художественные способности и изобразите на поверхности пюре красивую рыбу с головой, хвостом и даже чешуей.
Чтобы картофельной рыбешке на тарелке не было одиноко, дополните блюдо шариками с ветчиной, сосисками, крабовыми палочками или лососем.
Совет
Чтобы пюре получилось еще вкуснее, добавьте в горячую массу немного тертого сыра и тщательно перемешайте.
Крошка рыбешка8. Салат «Колеслав»
В составе «Колеслава» тоже есть капуста, морковь и горчичная заправка, но его изюминка не в ингредиентах, а в подаче. Никаких красивых салатников, только ведро из-под майонеза, только хардкор! Пусть он выглядит так, будто именно первого апреля изобрели машину времени, и вы вдруг попали на застолье в девяностых.
Подавать салат можно к уже знакомой «Крошке рыбешке» или супу с прикодельками. А если хотите устроить более запоминающийся кулинарный розыгрыш, приготовьте к гарниру мясную крысу.
Салат «Колеслав»Что можно сделать?
Придумать свой кулинарный каламбур и поделиться рецептом с читателями Food.ru.
Еще больше идей странных и необычных блюд — в нашей подборке:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое гата
В Армении гату традиционно пекут дома — по рецептам, которые передают из поколения в поколение. В каждой семье она получается разной: у одних более рассыпчатой, у других мягкой или слоистой. Рассказываем, откуда появилась армянская гата, что это такое и почему у нее так много вариантов.
что съесть
Что попробовать на Филиппинах
Филиппинская кухня — яркая палитра вкусов, объединяющая вековые традиции местного населения и влияние других культур. Ее особенность — смелые сочетания и доступность ингредиентов, из которых жители архипелага готовят сытную и оригинальную еду. Составили для вас подборку самых известных национальных блюд Филиппин — от адобо, ставшего кулинарным символом страны, до экстремального пагпага.
что съесть
Что такое жижиг-галнаш
Иногда хочется приготовить что-то сытное и простое — без изысков и экзотических продуктов, но при этом с характером и историей. Жижиг-галнаш — чеченское национальное блюдо — как раз такой вариант. Его рецепт прост, и именно благодаря этой простоте блюдо сохранилось до наших дней почти без изменений. Расскажем, откуда оно появилось, почему стало важной частью кухни Чечни и на что стоит обратить внимание, если готовить его дома.
что съесть
20 идей романтического завтрака в постель
14 Февраля — тот самый случай, когда утро начинается с кофе и завтрака в постель. Для кого-то это покажется слишком «киношным», для кого-то — банальным, но, согласитесь, мало кто действительно получал или готовил такой сюрприз. Поэтому предлагаем начать День влюбленных именно с этой простой и очень романтичной идеи.
что съесть
Блюда, которые удобно есть вдвоем из одной посуды
День всех влюбленных — праздник, к которому в нашей стране относятся неоднозначно. Но редакция Food.ru убеждена: не стоит пренебрегать лишним поводом порадовать любимого человека и продемонстрировать ему свои чувства. Для тех, кто немного устал от классических романтических ужинов в ресторанах, мы подготовили топ-5 блюд, которые можно есть вдвоем из одной тарелки — это не так изысканно, зато уютно и романтично.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
