8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
/ Готовьте праздничные блюда всей семьей
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
1. Медовый торт с кремом из сметаны и творожного сыра
Подготовка к Новому году часто превращается в кулинарный марафон: нужно запечь мясо, приготовить оливье, селедку под шубой и еще несколько салатов. На десерт времени обычно уже не остается. В такой ситуации выручит торт по рецепту Ольги. Все просто: испеките коржи и смажьте их творожным кремом. А детям можно поручить украшение торта имбирными пряниками — такой декор создаст особенно праздничное настроение.
Новогодний медовый торт с кремом из сметаны и творожного сыра2. Торт с курагой и сгущенным молоком
Бисквитный торт с масляным кремом из вареной сгущенки, грецкого ореха и кураги. Согласитесь, звучит очень аппетитно! Ольга украсила свой торт остатками глазури от имбирных пряников. В ее варианте — это елка и праздничный фейерверк, но вы можете нарисовать и огненную лошадь, символ наступающего года.
Новогодний тортик «Сладкие фантазии»3. Творожный чизкейк с фруктами
Чизкейк по рецепту Елены получается таким красивым, что его даже жалко разрезать. Сам процесс приготовления напоминает создание праздничной инсталляции: в форму в виде елки нужно разложить зерна граната, бананы, апельсины и киви, а затем залить их изумрудным желе. Когда все застынет, получится настоящее новогоднее дерево. Главное преимущество этого десерта — его не нужно печь.
Новогодний творожно-фруктовый чизкейк4. Пирог с замороженной вишней и абрикосом
Жаль, что экран не передает аромат, но поверьте — пирог по рецепту Олега пахнет летом: апельсиновой цедрой, абрикосами и вишней. Перед подачей присыпьте его «снежной» сахарной пудрой и украсьте гранатовыми зернами, словно маленькими елочными шарами. Подавайте пирог к чаю из ароматных трав.
Новогодний фруктово-ягодный пирог5. Сливочный торт «Новогодний венок»
С древних времен новогодний венок символизирует жизнь, обновление и защиту от зла: зеленые ветви — это вечность, а яркие украшения — свет и надежда. Этот красивый образ можно перенести в праздничный десерт. Возьмите идею Яны и украсьте кремовые ветви имбирным печеньем, фруктовым мармеладом, маршмеллоу и разноцветным драже. Получится ярко и нарядно.
Торт «Новогодний венок» сливочный, с консервированными персиками6. Шоколадный рулет со змеей из тыквенных семечек
Шоколадный рулет от Алсу — идеальное дополнение к первой в новом году чашке эспрессо. Тыквенными семечками на поверхности можно выложить любой рисунок: змею как символ мудрости, новогоднюю звезду или подкову на удачу. А для украшения подойдут кондитерская посыпка, кофейные зерна и цветные леденцы.
Шоколадный рулет со сметанным кремом «Новогодняя змея»7. Банановое «мороженое» в шоколадной глазури
Просто есть бананы скучно, а вот бананы на палочке, да еще в шоколадной глазури — совсем другое дело! Такой простой десерт можно смело доверить делать детям: им понравится поливать кусочки фруктов растопленным шоколадом и украшать их кокосовой стружкой, сахарными шариками, воздушным рисом или дроблеными орехами.
Новогодние бананы в шоколадной глазури с посыпкой8. Ароматные имбирные пряники
Праздничная иллюминация, рождественская музыка, мандарины — именно за это многие так любят зимние праздники. Приготовление имбирного печенья добавит еще больше уюта и наполнит дом ароматом специй. Попробуйте рецепт Майи: он очень простой, так что такой десерт можно печь хоть каждый день.
Имбирные пряники с глазурьюЧто можно сделать?
А какие новогодние и рождественские десерты нравятся вам? Расскажите в комментариях.
Что еще приготовить на Новый год — рассказываем в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
8 блюд треугольной формы от авторов Food.ru
22 января, в середине зимы, в детских садах отмечают необычный праздник — День треугольника. Казалось бы, при чем тут кулинария? Но у них есть общее: многие блюда изначально задумывались в форме треугольника — это их характерная особенность и изюминка. В нашу новую подборку вошли рецепты именно таких «треугольных» блюд. Выбирайте то, что вам по вкусу, и смело экспериментируйте на кухне.
что съесть
Какие бывают вафли
Вафли бывают хрустящими, мягкими, тонкими, пышными, сладкими, солеными, завернутыми в трубочку или рожок. Для вкуса в тесто можно добавлять орехи и шоколад, а также подавать с различными топингами. Рассказываем, какие существуют разновидности вафель и чем они отличаются друг от друга.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Как появился белый хлеб
Что общего у египетского фараона, римского императора и русского царя? Все они с удовольствием ели белый хлеб! Сейчас его производят из миллионов тонн муки и воды по всему миру, и он доступен каждому. Но так было не всегда. Путь от случайного открытия в Древнем Египте до конвейерного производства занял тысячелетия. Рассказываем, как из символа роскоши древних цивилизаций белый хлеб стал основой рациона и продуктом массового потребления.
что съесть
Вся правда о манго
Манго — удивительный фрукт, известный своим ярким ароматом и приятным вкусом. Несмотря на его популярность, многие до сих пор не знают, как правильно выбирать и чистить плод. Разберемся, можно ли есть кожуру манго, а также как выбрать спелый фрукт, очистить и нарезать его.
что съесть
5 рецептов домашних равиоли
В мире существует много разновидностей теста, фаршированного различными начинками: тибетские момо, японские гедза, грузинские хинкали, немецкие маульташены и пельмени. Но итальянские равиоли выбиваются из общего списка. Рассказываем, чем они отличаются от пельменей, а также делимся секретами приготовления.
что съесть
Как приготовить онигири
Онигири — традиционное блюдо японской кухни, которое представляет собой рисовые шарики с начинкой внутри. В Японии онигири едят везде: берут на работу, дают детям в школу, готовят для пикников — очень практичное блюдо. Шарики удобно сложить в ланч-бокс, а перекус при этом получается не очень объемным, но сытным. В этой статье разбираем, как сделать рисовые шарики.
Читают сейчас
