8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
/ Готовьте праздничные блюда всей семьей
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
1. Медовый торт с кремом из сметаны и творожного сыра
Подготовка к Новому году часто превращается в кулинарный марафон: нужно запечь мясо, приготовить оливье, селедку под шубой и еще несколько салатов. На десерт времени обычно уже не остается. В такой ситуации выручит торт по рецепту Ольги. Все просто: испеките коржи и смажьте их творожным кремом. А детям можно поручить украшение торта имбирными пряниками — такой декор создаст особенно праздничное настроение.
Новогодний медовый торт с кремом из сметаны и творожного сыра2. Торт с курагой и сгущенным молоком
Бисквитный торт с масляным кремом из вареной сгущенки, грецкого ореха и кураги. Согласитесь, звучит очень аппетитно! Ольга украсила свой торт остатками глазури от имбирных пряников. В ее варианте — это елка и праздничный фейерверк, но вы можете нарисовать и огненную лошадь, символ наступающего года.
Новогодний тортик «Сладкие фантазии»3. Творожный чизкейк с фруктами
Чизкейк по рецепту Елены получается таким красивым, что его даже жалко разрезать. Сам процесс приготовления напоминает создание праздничной инсталляции: в форму в виде елки нужно разложить зерна граната, бананы, апельсины и киви, а затем залить их изумрудным желе. Когда все застынет, получится настоящее новогоднее дерево. Главное преимущество этого десерта — его не нужно печь.
Новогодний творожно-фруктовый чизкейк4. Пирог с замороженной вишней и абрикосом
Жаль, что экран не передает аромат, но поверьте — пирог по рецепту Олега пахнет летом: апельсиновой цедрой, абрикосами и вишней. Перед подачей присыпьте его «снежной» сахарной пудрой и украсьте гранатовыми зернами, словно маленькими елочными шарами. Подавайте пирог к чаю из ароматных трав.
Новогодний фруктово-ягодный пирог5. Сливочный торт «Новогодний венок»
С древних времен новогодний венок символизирует жизнь, обновление и защиту от зла: зеленые ветви — это вечность, а яркие украшения — свет и надежда. Этот красивый образ можно перенести в праздничный десерт. Возьмите идею Яны и украсьте кремовые ветви имбирным печеньем, фруктовым мармеладом, маршмеллоу и разноцветным драже. Получится ярко и нарядно.
Торт «Новогодний венок» сливочный, с консервированными персиками6. Шоколадный рулет со змеей из тыквенных семечек
Шоколадный рулет от Алсу — идеальное дополнение к первой в новом году чашке эспрессо. Тыквенными семечками на поверхности можно выложить любой рисунок: змею как символ мудрости, новогоднюю звезду или подкову на удачу. А для украшения подойдут кондитерская посыпка, кофейные зерна и цветные леденцы.
Шоколадный рулет со сметанным кремом «Новогодняя змея»7. Банановое «мороженое» в шоколадной глазури
Просто есть бананы скучно, а вот бананы на палочке, да еще в шоколадной глазури — совсем другое дело! Такой простой десерт можно смело доверить делать детям: им понравится поливать кусочки фруктов растопленным шоколадом и украшать их кокосовой стружкой, сахарными шариками, воздушным рисом или дроблеными орехами.
Новогодние бананы в шоколадной глазури с посыпкой8. Ароматные имбирные пряники
Праздничная иллюминация, рождественская музыка, мандарины — именно за это многие так любят зимние праздники. Приготовление имбирного печенья добавит еще больше уюта и наполнит дом ароматом специй. Попробуйте рецепт Майи: он очень простой, так что такой десерт можно печь хоть каждый день.
Имбирные пряники с глазурьюЧто можно сделать?
А какие новогодние и рождественские десерты нравятся вам? Расскажите в комментариях.
Что еще приготовить на Новый год — рассказываем в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
5 редких плодов из Азии, которые стоит попробовать
Азиатские плоды — настоящий кулинарный квест для любителей экзотики. Если с теми, которые можно увидеть на полках российских магазинов, все более-менее знакомы, то во время путешествия по странам Азии обязательно встанет вопрос: как не разочароваться, дегустируя местные фрукты? Разобрались в экзотических вкусах, которые скрываются за звучными названиями и яркой кожурой.
что съесть
Что такое роти
Хлеб занимает важное место в культуре и кухне Индии. Дрожжевое или пресное тесто делают не только из пшеничной, бобовой и рисовой муки, но и из сорго. Хлеб выпекают в тандыре, жарят на сковороде или во фритюре и подают практически к любому блюду. Один из самых распространенных видов — лепешки роти. Разберем, как их готовить, хранить и с чем подавать.
что съесть
Как аргентинский пирожок стал главным стритфудом страны
Жареные пирожки эмпанадас — давно уже не просто популярная уличная еда, а культурный код Аргентины. Они просты, вкусны, у них сотни, если не тысячи вариантов начинки. Разбираемся с историей, особенностями и рецептами латиноамериканского блюда.
что съесть
Что быстро приготовить на обед
Перекусы на бегу, бизнес-ланчи и доставка еды — многие так привыкли к подобным вариантам, что почти перестали готовить дома. Кажется, что это слишком долго и сложно. Для тех, кто хочет вернуть в рацион домашние обеды и при этом не тратить много времени, мы собрали простые рецепты. На любое блюдо из подборки уйдет не больше получаса, а некоторые можно сделать еще быстрее.
что съесть
Сколько стоит самый дорогой чай в мире
Человечество пьет чай примерно 5000 лет. За это время и эксперты, и любители вырастили тысячи сортов и придумали бесчисленное количество рецептов. Есть варианты попроще, а есть те, за которыми охотятся ценители и коллекционеры. Рассказываем, сколько может стоить самый дорогой чай в мире и из чего формируется его высокая цена.
Читают сейчас
