10 праздничных рецептов куриных ножек
/ Как приготовить окорочка и голени
Праздничный стол порадует гостей и домочадцев, если подать аппетитное и ароматное блюдо из курицы, приправленное пряностями. Мясо, томленое в чесночном соусе или хорошо прожаренное с добавлением карри, понравится даже приверженцам правильного питания и детям. Предлагаем 10 рецептов, по которым легко приготовить куриные ножки так, чтобы получилось вкусное и необычное угощение. Идеи пригодятся для новогоднего и рождественского стола, дней рождений и других семейных событий.
1. Голени в медово-горчичной глазури
Нежирная курица прекрасно сочетается с медовыми соусами. Рецепт легко позволит получить пикантные, слегка сладковатые ножки с золотистой глазированной корочкой. Приготовление не потребует особого кулинарного мастерства: мясо заливают маринадом, а затем запекают. В качестве гарнира используйте овощи, свежие листья салата, рис.
Куриные голени в медово-горчичной глазури2. Окорочка в соевом соусе
Продолжая медовую тематику, предлагаем приготовить окорочка в азиатском стиле с соевым соусом. Это простое, но очень вкусное блюдо можно смело поставить на праздничный стол, выложив окорочка на хрустящие ажурные листья салата. Во время приготовления на мясе образуется красивая корочка, которая с первого взгляда вызывает аппетит.
Куриные окорочка в соевом соусе3. Запеченные голени с шампиньонами
Куриные голени, запеченные с луком и шампиньонами под сливочно-горчичным соусом, пикантны и буквально тают во рту. Причем для этого изысканного угощения требуются самые простые ингредиенты! Интересную гамму вкуса и аромата помогут создать веточки тимьяна и сухие прованские травы, а праздничный вид блюду добавят яркие помидоры черри и зеленый салат.
Запеченные куриные голени с шампиньонами4. Фаршированные окорочка
С гарниром из картофельного пюре или свежих овощей хороши окорочка, фаршированные сыром и грибами. Уровень сложности готовки — средний, однако начинающим кулинарам процесс может показаться трудоемким. Зато получится поистине ресторанное угощение, поэтому ознакомиться со способом приготовления рекомендуем всем.
Фаршированные куриные окорочка5. Ароматные голени в беконе
Наш топ-10 вкусных блюд из курицы немыслим без ароматных ножек с беконом. Однако этот рецепт требует самой тщательной подготовки ингредиентов: бекон требуется нарезать очень тонкими ломтиками, а голени тщательно промыть в холодной воде. Снизить калорийность можно, если вместо ножек взять филе грудки. На гарнир хороши листья греческого салата и редис.
Ароматные куриные голени в беконе6. Окорочка в мультиварке
Подходящее для праздника блюдо, рецепт которого легко освоит любой, кто имеет в своем доме мультиварку. Вам потребуется смешать соус на основе сладкого чили и меда, добавить его к мясу и затем найти в приборе режим обжарки. Всего вы проведете на кухне не более 10 минут — а далее техника сама приготовит блюдо.
Куриные окорочка в мультиварке7. Люля-кебаб из курицы
Этот нетрадиционный кебаб, который обычно готовят из баранины с курдюком, — новое блюдо в восточном стиле. Его очень легко запечь в домашних условиях в духовке. Делая фарш, используйте филе не только голеней, но и грудки. Выбирайте свежее бледно-розовое мясо, чтобы вкус и запах блюда не получили неприятные оттенки. Деревянные шпажки для кебаба предварительно замачивайте в воде, иначе они подгорят.
Люля-кебаб из курицы8. Запеченные рулеты из куриного бедра
Рулеты из мяса бедра курицы с жареными шампиньонами — блюдо средней степени сложности. Придется заранее обжарить грибы с луком, а потом задействовать всю свою ловкость и аккуратность при сворачивании рулетов. Зато в итоге получится замечательная горячая закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол.
Запеченные рулеты из куриного бедра9. Голени и бедра, запеченные с яблоками и болгарским перцем
Голени и бедра курицы получатся сочными, мягкими и необычными по вкусу, если запечь их в духовке с кисло-сладкими яблоками и болгарским перцем. Приготовление займет 2,5 часа, однако на кухне вы проведете не более 15 минут. Остальное время мясо будет томиться на среднем огне.
Курица, запеченная с яблоками и болгарским перцем10. Куриные ножки в карри с горчицей
Одна из лучших приправ для курицы — карри. Используя ее, легко придать мясу особенную пикантность. Красивая подача блюда, дополненного листьями салата и свежими овощами, сделает его уместным на торжественном застолье.
Куриные ножки в карри с горчицейЧто можно сделать?
Узнать все о приправах и способах обработки куриного мяса, а затем придумать необычное угощение и удивить им приглашенных. Не забудьте украсить блюдо листьями зеленого салата, веточками петрушки и укропа, спелыми черри.
Узнайте, какими еще любимыми блюдами с куриными ножками порадовать близких
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: хрустящее сахарное печенье
Фуд-блогер Лида @lidaieda опубликовала рецепт хрустящего сахарного печенья — простого десерта, который отлично подойдет к чаю или кофе и точно понравится всей семье. Давайте узнаем, что понадобится для приготовления. А если у вас есть свои идеи для чаепитий, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Как готовить на пару
Приготовление блюд над паром ассоциируется в первую очередь с правильным или диетическим питанием. Однако еда из пароварки получается еще и вкусной: вспомните, к примеру, манты или баоцзы — китайские пельмени. И главное — для этого способа подойдет практически любой продукт, важно лишь знать некоторые секреты. Рассказываем, как готовить на пару, и делимся проверенными рецептами.
как готовить
Видеорецепт: паста орзо в сливочно-томатном соусе
Если хочется чего‑то нового на ужин, советуем обратить внимание на рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. Она рассказала, как приготовить итальянскую пасту орзо в сливочно-томатном соусе. А на Food.ru вы сможете найти еще больше разнообразных идей для завтраков, обедов и ужинов.
как готовить
Топ-10 простых и вкусных закусок
Вкусные закуски могут разнообразить праздничное или повседневное меню. Их можно подавать холодными или горячими, а для их приготовления использовать овощи, сыр, мясо и рыбу. Рассказываем, как приготовить закуски на скорую руку: от классических канапе до изысканных брускетт.
как готовить
Как выбрать болгарский перец для фарширования
Родиной сладкого перца называют Болгарию или Румынию, а фаршировать его начали в итальянской Кампании, используя остатки разных продуктов, как для пиццы. Постепенно еда итальянских бедняков стала популярной и распространилась по многим странам. Food.ru собрал советы по заготовке болгарского перца для фарширования тем, кто планирует делать это блюдо зимой.
как готовить
Видеорецепт: креветки в соево-лаймовом маринаде
Если хочется разнообразить привычные обеды и ужины, приготовьте креветки в соево-лаймовом маринаде по рецепту Марины @dmitrieva.marinna. Их можно подать как закуску или как основное блюдо. А на Food.ru вы всегда сможете найти новые идеи для повседневного меню, а также поделиться собственными рецептами.
как готовить
Как приготовить морковный торт
Оригинальный десерт с морковью понравится всем, кто любит умеренно сладкие, низкокалорийные и полезные угощения. Для разнообразия вкуса можно добавлять кусочки фруктов, орехи, шоколад, специи и пряности. Рассказываем, как в домашних условиях испечь морковный торт, который подойдет для повседневного и праздничного меню.
как готовить
Как нейтрализовать уксус в заготовках на зиму и не только
По некоторым оценкам, человечество использует уксус уже семь тысяч лет. Но обращаться с этим древним консервантом-приправой нужно аккуратно. Ведь слишком кислая еда — это не только невкусно, но и вредно для здоровья. Подвел глазомер, дрогнула рука, в рецепт закралась ошибка, случайно добавили уксус дважды — и блюдо испорчено. Или нет? Рассказываем, как убрать избыточную кислоту из домашних заготовок и не только.
Читают сейчас
