Что приготовить на старый Новый год
/ Подборка простых и быстрых рецептов от Food.ruМногие отмечают старый Новый год в кругу друзей и близких. Что приготовить для праздничного стола, чтобы не потратить много времени и порадовать гостей?
Традиция отмечать старый Новый год появилась после введения в России григорианского календаря в 1918 году. После реформы прежняя дата – 31 декабря по юлианскому календарю – сдвинулась на 13 января, и многие продолжали отмечать этот неофициальных праздник. Такая традиция существует не только в России – во многих странах бывшего СССР, в Сербии, Черногории и Северной Македонии.
Что приготовить для праздничного стола, если вы не собираетесь тратить много времени на кухне? Рассказываем в этом материале.
Закуски
Тарталетки с начинкой
Простую, сытную, а главное быструю закуску – тарталетки – можно приготовить за 15 минут и сразу подать на стол. В качестве начинки подойдут практически любые продукты – от красной икры до шпрот и зелени.
Тарталетки со шпротами и сливочным сыромТартинки с муссом из авокадо
Еще одно блюдо, которое готовится за считанные минуты, но выглядит очень симпатично и подойдет для любого торжества. Выбирайте для мусса свежий фермерский творог и не забудьте добавить лимонный сок.
Закуска из авокадо с печенью трескиФаршированные яйца
Яйца – отличный вариант для праздничного стола, если их правильно подать и выбрать вкусную начинку. Как вариант – овощи, рыба, сыр или икра. Готовится все очень быстро: на то, чтобы сделать такую закуску, потребуется около 15-20 минут.
Яйца, фаршированные печенью трескиСалаты
Салат с помидорами и копченой курицей
Простой вариант праздничного блюда для тех, кто не любит стоять на кухне. Сытный салат с копченой курицей, болгарским перцем и помидорами черри можно приготовить всего за 15 минут.
Салат с копченой курицей, болгарским перцем и помидорами черриСалат с тунцом
Быстрый салат с доступными ингредиентами готовится за 20 минут и выручит, если гости уже стоят на пороге. Вместо листьев салата можно взять шпинат, а куриные яйца заменить перепелиными.
Салат с тунцом и оливкамиГреческий салат
Классика для тех, кто не любит майонез: подайте салат из свежих овощей, зелени, сыра и оливкового масла, украсив его помидорами черри.
Греческий салат с сыромГорячее
Запеченная куриная грудка
Куриная грудка в томатном соусе с сыром и маслинами готовится в духовке полчаса. За это время можно сделать гарнир – отварить рис или картофель.
Курица, запеченная с томатами и сыромРыба в фольге
Простой и беспроигрышный вариант – запечь рыбу в фольге. Время приготовления – менее часа. Перед подачей на стол не забудьте украсить блюдо зеленью и посыпать сыром.
Красная рыба, запеченная в фольге с картофелемТушеный картофель
Простое и очень сытное блюдо из доступных ингредиентов, на приготовление которого также понадобится около часа.
Интересный факт
В некоторых странах на праздничный стол подают национальные блюда, которые приносят удачу, счастье и богатство.
Тушеная картошка с говядинойЧто можно сделать?
Читайте о том, как празднуют Новый год в регионах России:
Понравился материал?
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Галина Елфимова
день- мой!)
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ВАС, АРИНА! ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО!
Арина Захарова
Я его не праздную но я праздную в этот день моё день рождение
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: облепиховые кубики чая
С каждым днем погода становится все более непредсказуемой, но фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna делится прекрасным способом позаботиться о себе и близких в надвигающиеся холода. Она предлагает сделать необычные заготовки, которые понадобится только залить кипятком. Если вам интересны похожие идеи, то посмотрите другие рецепты на Food.ru.
как готовить
Как приготовить глазированные сырки
Глазированные сырки впервые появились в СССР в 1930-х. По вкусу оно напоминало творожную пасху и подавалось без глазури. Массовое производство привычного нам продукта было налажено в 1953 году. Чаще всего выпускали сырки двух видов — ванильные и с какао. Их заворачивали в фольгу, такая упаковка позволяла хранить десерт до трех дней. Сейчас ассортимент творожных сырков гораздо шире, но самые полезные и вкусные — сделанные в домашних условиях. Рассказываем, как их приготовить.
как готовить
Как приготовить чак-чак
Чак-чак — десерт из обжаренных кусочков пресного теста, пропитанных медом. На первый взгляд, в нем нет ничего сложного, но как и все, что касается Востока, приготовление чак-чака — дело тонкое. Поэтому чтобы сделать его хрустящим, но не жестким, сладким, но не приторным, нужно знать секреты правильного теста и медовой пропитки. В этой статье мы расскажем, как приготовить этот десерт дома так, чтобы он получился вкусным.
как готовить
Что такое бурек, берек или борек
Выпечка с разнообразной начинкой популярна на Балканах, в Турции, Греции, на Ближнем Востоке. Форма, название и подача даже в одном регионе отличаются: это может быть и слоеный сырный пирог, и небольшая улитка с яблоком. Ими угощают гостей, используют для перекуса на ходу, запивая стаканчиком йогурта. Разбираемся, что такое бурек, берек или борек и как правильно готовить блюдо.
как готовить
Простые рецепты выпечки с тыквой
Яркая, нарядная и полезная тыква — самый осенний продукт. Приготовить из нее можно практически все — от пряных супов и наваристых рагу до ароматного варенья и цукатов. Отдельно стоит упомянуть выпечку с тыквой. Оранжевая мякоть придает ей не только приятный вкус, но и необычный цвет. Рассказываем, какие простые рецепты выпечки с тыквой стоит попробовать.
как готовить
Как сделать томат с моцареллой и соусом песто
Самые оригинальные, экзотические и просто вирусные рецепты из соцсетей проходят проверку на прочность в рубрике «Проверяем тренды». В сегодняшнем выпуске кулинарный блогер и эксперт Юлия Евлахова показывает, как сделать томат с моцареллой и соусом песто. Эта закуска — настоящий хит уходящего сезона, поэтому обязательно попробуйте ее повторить.
как готовить
Видеорецепт: печенье с финиками
Фуд-блогер Люся @lusya_food_mood поделилась рецептом нежного печенья, напоминающего по вкусу знаменитый итальянский десерт бискотти. В отличие от оригинала, блюдо автора остается мягким и нежным, поэтому станет отличным дополнением для любого чаепития. Приготовьте это печенье и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: салат с курицей и вялеными томатами
В последнее время салаты все чаще выступают в роли самостоятельного блюда, а не просто дополнения к основному. Кулинарный блогер Оксана @_kssyusha_ рассказала, как приготовить салат с курицей и вялеными томатами. Попробуйте повторить этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для легких обедов и ужинов.
как готовить
Видеорецепт: банановые маффины
На медиаплатформе Food.ru появился рецепт банановых маффинов. Этим нежным и в меру сладким вариантом перекуса поделилась фуд-блогер Люся @lusya_food_mood. Если вам нравится полезная выпечка, то обязательно приготовьте этот десерт и посмотрите другие рецепты на нашем сайте.
Читают сейчас
