5 лучших капкейков для любимого
/ От классического клубничного до необычного бананового
Если лучший подарок — тот, что сделан своими руками, то кто сказал, что он не может быть съедобным? Выпечка, приготовленная с любовью, — хороший способ порадовать близкого человека, особенно если он сладкоежка. Делимся лучшими рецептами капкейков на любой вкус.
1. Ваниль с клубникой
Эти простые, но вкусные капкейки, нравятся практически всем: идеальный вариант, если не знаете вкусовых предпочтений одариваемого. Классическое ванильное тесто, клубничный джем — хорошее сочетание для любого повода.
Клубничные капкейкиВ нашей вариации предлагается топинг, но в отличие от кексов и маффинов на капкейках должна быть кремовая шапочка. Для клубничной начинки лучше всего подойдет вариант из сливок с сахарной пудрой. Взбивайте тщательно: масса должна хорошо держать форму.
Сливочный крем2. Шоколадный взрыв
Хороший вариант для мужчин, так как многие представители сильного пола из всех сладких вкусов предпочитают именно шоколад. Наш простой рецепт с фото предполагает приготовление капкейков из теста с какао и украшение сырным шоколадным кремом.
Совет
Чтобы вкус был еще более насыщенным, сделайте отверстие в кексе и выдавите внутрь немного массы, которой будете украшать выпечку. Либо выберите акцентную начинку: с шоколадом хорошо сочетается вишня, черника, голубика, апельсин, банан.
Шоколадные капкейки3. Приятная кислинка
Приятный вкус и аромат домашним капкейкам придают цитрусовые. Классический вариант — лимон. Цедру можно натереть в тесто, а сок добавить в крем или начинку.
Чтобы капкейки не были сухими, после приготовления выньте немного теста из серединки и налейте в получившееся отверстие нежный лимонный курд: его можно приготовить по нашему пошаговому рецепту.
Совет
Выбирайте спелые и ароматные лимоны: обязательно нюхайте фрукты перед покупкой — они должны источать уловимый запах. Это основное условие хорошего лимонного капкейка.
Лимонные капкейки4. Спелая вишня
Вкусный капкейк а-ля «Красный бархат» выглядит эффектно, идеально подходит для подарка на День влюбленных или годовщину.
Предлагаем немного усовершенствовать классический рецепт и добавить в тесто вишню: ягоды, как маленькие сочные бомбочки, будут вкусно взрываться во рту.
Здесь не понадобится никакой начинки, сам кекс получается сочным.
После остывания нужно будет:
- украсить десерт шапочкой из творожного сыра с маслом и сахаром;
- упаковать в красивую коробку;
- преподнести адресату.
5. Яркий банановый вкус
Выпечка с бананами простая в приготовлении, вкусная и ароматная. Недаром банановый хлеб так любят в США и Австралии.
Предлагаем приготовить оригинальные капкейки с бананами и орехами, а после украсить нейтральным сливочным кремом с маскарпоне. Сверху можно положить кусочки фруктов, орехи, насыпать кондитерскую «вермишель» или цветные шарики.
Совет
Выбирайте для выпечки спелые бананы — они придадут выпечке насыщенный аромат.
Банановые капкейкиЧто можно сделать?
Не расстраиваться, если с капкейками что-то пойдет не так, и сделать из них не менее вкусные и эффектные кейк-попсы.
Узнайте, что еще приготовить на 14 февраля:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба»
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.
как готовить
Видеорецепт: куриные рулетики в беконе
Курица с беконом — одно из самых беспроигрышных сочетаний мировой кухни. Оксана @_kssyusha_ обыгрывает эту кулинарную классику в новом рецепте, которым поделилась с многомиллионной аудиторией Food.ru. Обязательно повторите ее блюдо и публикуйте свои кулинарные идеи на нашем сайте.
как готовить
Кто придумал макароны
Макароны варят, запекают, подают с соусами. Но за привычным блюдом скрывается длинный путь через континенты и эпохи. Разобрались в истории происхождения макарон: выяснили, как разные культуры повлияли на этот кулинарный феномен и зачем вообще понадобилось придумывать сухие изделия из теста.
как готовить
Что такое козули и как их готовить
В Архангельской области с незапамятных времен пекут особенные пряники — козули. Особенно часто эту ароматную выпечку можно встретить здесь в новогодние праздники. В декабре и январе съедобные фигурки продают в сувенирных лавках, на ярмарках, в кондитерских и пекарнях. Козули дарят близким, вешают на елку и хранят дома в качестве оберега. Расскажем, как появились эти пряники, почему играют такую важную роль в истории северных народов и поделимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: салат с креветками и сыром дорблю
Если вам нравятся сытные блюда вроде «Цезаря» или «Нисуаза», то попробуйте новый рецепт фуд-блогера Оксаны @_kssyusha_. Она рассказала, как приготовить салат с креветками и сыром дорблю, который может заменить основное блюдо. А еще больше идей для обедов и ужинов смотрите на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.
Читают сейчас
