Как открыть вино без штопора

4 проверенных способа и 3 самых опасных
Бутылка вина с пробкой, а штопор забыли — классическая ситуация. Чаще всего рекомендуют ввернуть пару саморезов и вытягивать пробку за них. Но не так уж часто мы носим с собой саморезы и плоскогубцы. Собрали лайфхаки, как открыть вино без штопора тем, что есть под рукой.
Как открыть вино без штопора / 4 проверенных способа и 3 самых опасных

1. Протолкнуть пробку

Популярный способ открыть вино без штопора в домашних условиях — протолкнуть пробку внутрь бутылки. Это требует физических усилий.
Лучше не пытаться сделать это пальцем. Можно воспользоваться любым твердым предметом, который пролезает в горлышко, например, помадой или карандашом.
Лайфхак
Пробку рекомендуют сначала размочить. Для этого бутылку с вином переворачивают вверх ногами и обратно с десяток раз.
Недостаток этого способа в том, что пробка будет плавать в вине, и красиво налить его будет уже непросто. При наклоне бутылки пробка будет закупоривать горлышко.

2. Выбить пробку

Этот способ подойдет в том числе и девушкам — прикладывать силу тут придется, но еще важнее контроль над ней.
Вот что нужно сделать:
  • Обернуть дно бутылки полотенцем. Можно снять кроссовок, поставить туда бутылку, одной рукой придерживать обувь, другой — вино.
  • Ударять дно обо что-то твердое — землю, пол, стену, дерево, при этом придерживать пробку, чтобы она не вылетела резко.
  • Очень важно не бить с размаху, контролировать силу удара. Через пару минут постукиваний пробка начнет ползти вверх.
Лайфхак
Если есть полная пластиковая бутылка емкостью полтора-два литра, можно бить по донышку винной бутылки ей. Стучать надо довольно сильно. Когда увидите, что пробка начала выходить, надо следить, чтобы горлышко смотрело вверх.
Недостаток этого способа в том, что если держать бутылку горизонтально или стучать ей слишком сильно, пробка может резко вылететь и стать источником разрушений, а вино — пролиться.

3. Открыть бутылку ножом или ключом

Если нет штопора, можно попытаться имитировать его с помощью ножа или небольшого дверного ключа. Цель — загнать нож или ключ в пробку, а затем тянуть за него вверх и в сторону, медленно поворачивая всю конструкцию.
Важно
Прежде чем использовать ключ, подумайте, что будет, если вы его сломаете или погнете. Скорее всего, этого не произойдет, но все же: вино явно не стоит риска остаться у запертой двери квартиры или кабинета.
Недостаток этого способа в его неаккуратности. Во-первых, загнать нож или ключ надо, не раскрошив пробку, или смириться с тем, что напиток будет с кусочками. Во-вторых, понадобится много терпения и некоторые усилия. В-третьих, часто все заканчивается тем, что пробку расковыривают, часть проталкивают внутрь, часть наружу.

4. Воспользоваться велосипедным насосом

По аналогии с реально существующим штопором-насосом часто предлагают открыть винную бутылку с помощью насоса от велосипеда.
Порядок действий такой:
  • Аккуратно вогнать иглу в середину пробки — она должна пройти насквозь. Тут главное — не сломать иглу.
  • Подсоединить насос и сделать одно-два движения, накачивая воздух в бутылку. Этого должно хватить, чтобы воздух вытолкнул пробку.

Чем открыть вино не получится

  • Зажигалкой
Одна из самых популярных версий такова: если у кого-то в компании есть зажигалка, открыть бутылку сможет и хрупкая девушка, и крепкий мужчина — особой силы не потребуется. Но этот способ не работает.
Обычная зажигалка выходит из строя быстрее, чем пробка начнет двигаться. В очень прочной зажигалке заканчивается газ. Пробки из некоторых материалов начинают обугливаться прямо внутри прогреваемого горлышка. Но не вылетают, как ожидалось.
Успешным этот опыт бывает на видео, где используют более мощную горелку. Но ее вряд ли можно считать подручными материалами.
  • Скрепками, шнурками, шприцем
Когда стоит задача привести как можно больше способов открыть бутылку без штопора, рекомендуют просунуть в горлышко скрепки, а в них — ручку ложки, или протолкнуть вниз шнурок с узлом на конце, или вколоть в пробку воду, чтобы она разбухла и сама выскочила.
Все эти способы трудоемки, ненадежны, а подчас и не реализуемы. Как правило, расковырять пробку и протолкнуть ее остатки внутрь все же существенно проще.

Опасные способы открыть бутылку без штопора

Среди часто публикуемых лайфхаков есть откровенно опасные. Разберемся, почему ими пользоваться не стоит.
1. Отбить горлышко
Не так важно, чем вы будете это делать: молотком, ножом или ударом об стену. Разлетевшиеся осколки могут поранить вас и тех, кто окажется в радиусе поражения. Часть из них попадет и в бутылку. Вино после этого пить нельзя: мельчайшие частицы могут повредить внутренние органы.
2. Нагреть бутылку в кастрюле с горячей водой
Рекомендуют как способ открыть вино без штопора в домашних условиях. Он действительно работает, расширяющийся при нагревании воздух вытеснит пробку. Но вино будет испорчено — оно тоже прогреется, часть ингредиентов, формирующих вкус и аромат, распадется, прореагирует с другими веществами.
Но если вы планируете приготовить глинтвейн или другие горячие напитки с вином, соус или маринад, этот способ вполне эффективен.
3. Использовать дрель или шуруповерт
Экзотические способы, при которых вы рискуете разбить бутылку или как минимум отбить край горлышка, а то и вовсе травмировать себя или окружающих.
Главный принцип — выбирайте безопасный способ. Вспомнив в критической ситуации все лайфхаки, ответьте на вопрос: «Какие вспомогательные предметы будут наиболее безопасными?» Вряд ли это дрель, молоток, плоскогубцы или саморез. Гораздо меньше шансы травмировать себя или кого-то рядом бутылкой с минералкой, полотенцем или небольшим ключом.

Что можно сделать?

Отработать пару способов открывать бутылку без штопора в домашних условиях, чтобы выяснить, какие из них точно сработают. И задуматься о приобретении швейцарского ножа — там есть и узкие лезвия, и штопор.

Прочитайте еще о кухонных гаджетах:

Аватар пользователя

Автор: Екатерина Лебедева,
кулинарный редактор Food.ru

Понравился материал?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Евгения К.
Я неоднократно открывала ключом, только не вытягивала пробку, а продавливала её вниз, как в первом способе. Но такой способ бесполезен, если горлышко имеет сужение(
30.07.22 в 11:53

почитать еще

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении