15 рецептов весенних легких салатов
/ Заряжаемся витаминами
Весенние салаты — прекрасный источник витаминов. Мы собрали 15 простых рецептов из коллекции Food.ru. Их легко приготовить и можно сочетать с самыми разными блюдами.
1. Салат из помидоров с хмели-сунели
Ароматный салат из помидоров, огурцов и редиса зарядит хорошим настроением на весь день. Он отлично сочетается с разными блюдами грузинской или армянской кухни: например, его можно подать с супом харчо или шашлыком из баранины. Кстати, салат можно сделать более сытным, просто добавив в него кусочки курицы или отварной говядины.
Весенний салат со специями2. Салат с огурцом, яйцом и пекинской капустой
Этот салат наверняка пробовали многие, ведь его часто подают в школьных и офисных столовых. Он вкусный и достаточно сытный.
Салат «Весенний» с пекинской капустой3. Салат с морковью и белокочанной капустой
Если у вас дома есть белокочанная капуста, морковь и баночка консервированного горошка, то всего за 10 минут вы можете сделать полезный витаминный салат. Кстати, по рецепту в салат нужно добавить щепотку сахара, чтобы он получился вкуснее.
Салат «Весенний Каприз»4. Салат с морской капустой
В морской капусте содержится много йода. Благодаря этому весеннему салату вы восполните его недостаток.
Весенний салат с морской капустой5. Кресс-салат с яйцом и огурцом
Салат, который идеально сочетается с жареной картошечкой и свежим хлебом. Для его приготовления понадобится всего три ингредиента: огурец, яйцо и кресс-салат. Кстати, чтобы сделать блюдо менее калорийным, можно заправить его не майонезом, а сметаной.
Салат весенний с остринкой6. Салат с сельдереем и яйцом
Вам понравится сочетание яйца, огурца и сельдерея. В этот салат можно добавить не только майонез, но и столовую ложку горчицы для остроты.
Весенний салат с яйцом, огурцами и сельдереем7. Простой салат с помидорами
Всего два ингредиента — и салат готов! Вам понадобятся помидоры и редис: томаты нужно нарезать кубиками, а корнеплод — тонкими кружочками. Рекомендуем добавить в салат свежую зелень.
Весенний салат с редиской и помидорами8. Салат с рисом и ветчиной
В этом рецепте есть рис, ветчина, консервированная кукуруза и яйца. Салат очень сытный и вполне может заменить второе блюдо.
Весенний салат со сладкой кукурузой9. Салат с редисом, перцем и сыром фета
Редиску можно купить уже в начале весны, ведь она растет быстро и не требует особого ухода. Как только вы увидите ее на прилавках, вспомните об этом рецепте: он простой и полезный. Кроме редиса, нужно подготовить пекинскую капусту, болгарский перец, сыр фета и зеленый лук.
Красочный салат из редиски и пекинской капусты10. Салат с курицей и горошком
Белок и клетчатка — то, что необходимо организму каждый день. Салат содержит эти компоненты в достатке, ведь в нем есть и куриное филе, и яйцо, и консервированный горошек. Советуем попробовать его в кругу семьи.
Салат с капустой и куриной грудкой11. Салат с беконом, сельдереем и сухариками
Салат с сельдереем, огурцом, беконом и сухариками никого не оставит равнодушным. Его можно заправить бальзамическим уксусом, оливковым маслом и посыпать тертым сыром.
Аппетитный салат с беконом12. Салат с редисом и кукурузой
Редис, огурец, петрушка и консервированная кукуруза — и салат готов. Делается быстро и выглядит красиво.
Салат «Пробуждение весны»13. Салат с творогом
Попробуйте приготовить салат с творогом по рецепту из нашей коллекции: помимо творога вам понадобятся помидоры, лук-шалот, базилик и масло.
Салат с помидорами, творогом и базиликом14. Крабовый весенний салат
В его составе — яйца, огурцы и майонез. В отличие от классического крабового салата, весенний не содержит рис и кукурузу.
Салат из крабовых палочек с огурцом15. Салат с филе тунца
Любителям рыбы точно понравится этот весенний салатик. Правда, он готовится не так быстро, как предыдущие варианты из подборки. Вам нужно будет обжарить филе рыбы на оливковом масле, а затем собрать салат слой за слоем. Но это стоит потраченного времени!
Салат с тунцом и огурцомЧто можно сделать?
Весенние салаты идеально сочетаются с мясом, поэтому рекомендуем узнать 5 необычных рецептов шашлычка. Их можно приготовить дома на деревянных шпажках — легко и удобно!
Что мы еще писали про салаты:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Александр Х.
А еще можно с грибочками салатики сотворить. С вешенками, шампиньонами, эноки шиитаке. Пост ведь идет! А грибочки сытности добавят.
почитать еще
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
что съесть
Что приготовить из мандаринов
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
Читают сейчас
