6 рецептов печенья с сухофруктами
/ Как сделать выпечку еще полезнее
Если речь идет о выпечке с сухофруктами, низкого содержания калорий ждать не стоит: злаки, как и сушеные абрикосы, чернослив, вишня или цукаты, калорийны по умолчанию. Но сделать такие десерты полезными можно. Рассказываем, какие варианты рецептов попробовать.
Как сделать печенье полезнее
- Использовать не белую пшеничную, а цельнозерновую или гречневую муку, овсяные или рисовые хлопья. В них содержатся медленные углеводы, которые насыщают надолго, и после пары таких печений на завтрак вы не захотите есть несколько часов.
- Выбирать сухофрукты, которые предварительно не вымачивали в сахарном сиропе.
- Не добавлять сахар: вишня, курага, чернослив и цукаты делают печенье достаточно сладким. Также можно использовать шоколад, но горький, а не молочный.
1. Гречневое печенье с черносливом и курагой
Для него можно использовать как готовую муку, так и перемолотую в кофемолке гречку. Найти вариант с яйцами и сливочным маслом, постный, с растительным жиром, например, оливковым.
В нашем пошаговом рецепте с фото предлагаем в качестве основы взять гречневую кашу.
Печенье из детской гречневой каши с черносливом2. Десерт из рисовой муки с цукатами
Выпечка из рисовой муки получается хрупкой, нежной и рассыпчатой. Можно использовать только рисовую или смешать ее с кукурузной мукой.
Безглютеновое печенье из рисовой муки3. Овсяное печенье с клюквой
Можно сделать из овсяных хлопьев, овсяной муки или смешав оба ингредиента. Такое печенье заменит полноценный завтрак.
При яркой реакции на глютен лучше использовать овсяную крупу с пометкой «без глютена». В самом овсе его нет, но злак часто перерабатывают рядом с пшеницей, поэтому крупа может содержать следы глютена.
Овсяное печенье с клюквой4. Творожное печенье на овсянке с вишней
У печенья приятная кислинка, оно богато кальцием. Кстати, вишня хорошо сочетается с миндалем, можно добавить и горький шоколад.
Овсяное печенье с творогом5. Овсяное печенье с цукатами и семечками
На основе этого рецепта можно сделать не только печенье, но и злаковые батончики для перекуса.
Овсяное печенье с цукатами6. Печенье из цельнозерновой муки
Если заменить в классическом рецепте любого печенья белую рафинированную муку цельнозерновой и добавить финики, получится вкусный и более полезный вариант.
Совет
Сухофрукты станут не только мягче, но и вкуснее, если их предварительно замочить в черном чае. Подойдет как обычный, так и ароматизированный, например, «Эрл Грей».
Печенье из цельнозерновой муки без сахараЧто можно сделать?
И не забывайте, что все продукты для полезного печенья можно заказать через мобильное приложение «Пятёрочка». Привезут все, что нужно, за 45 минут!
А вы готовите полезные десерты? Поделитесь любимыми рецептами в комментариях.
Читайте больше о сухофруктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Сколько пить воды, чтобы хорошо себя чувствовать
Человек может прожить без пищи больше месяца, а без воды — всего неделю. На ней завязаны почти все жизненные процессы, а от количества жидкости зависит самочувствие и настроение. Но принцип «просто много пить» работает не всегда. Каким должен быть водный баланс в организме, как держать его в норме и к чему приводят нарушения — в этом разборе.
здоровая еда
9 причин есть рыбу каждую неделю
Рыбу действительно любят не все: кто-то боится костей, кому-то не нравится запах. Однако рыба — важный компонент здорового рациона, ее стоит есть хотя бы раз в неделю, если нет аллергии. В нашей статье — интересные факты о пользе рыбы, которые стоит знать.
здоровая еда
Ученые назвали лучший напиток для здоровья костей
Одной из серьезных угроз для качества жизни в пожилом возрасте медики называют переломы, часто случающиеся из-за хрупкости костей. Австралийские ученые решили проверить, как на прочность скелета влияют самые популярные в мире напитки — чай и кофе. Результаты их десятилетнего наблюдения публикует Nutrition Insight.
здоровая еда
Как приготовить ПП-выпечку
Сметанники, пироги, десерты и торты долгое время оставались под запретом для тех, кто встал на путь похудения, но если придерживаться правильного питания, а не строгих диет, то и плюшками побаловаться можно. Рассказываем, как приготовить ПП-выпечку, чтобы она оставалась вкусной, но при этом не портила фигуру.
здоровая еда
Чем полезна добавка хлорелла
Хлорелла — это маленькая зеленая водоросль, которую часто используют как полезную добавку. Она богата витаминами, такими как D и B12, и минералами, которые редко встречаются в обычных растительных продуктах. К тому же в этой водоросли много фолиевой кислоты и железа. Рассказываем, как работает хлорелла в качестве добавки, как ее принимать, в чем ее польза и кому она может навредить.
здоровая еда
Где содержится витамин С
В сезон простуд рекомендуют пить «аскорбинки» для хорошего иммунитета и защиты организма. Все дело в том, что аскорбиновая кислота — витамин С, который в большом количестве содержится в овощах и фруктах. В этой статье мы расскажем, и в каких продуктах содержится витамин и зачем он нужен организму.
здоровая еда
Чем полезна брюква
Сегодня многие помнят брюкву как неприметный корнеплод, лишь изредка встречающийся в саду или на даче. Несмотря на свою пользу и способность давать хорошие урожаи при правильном уходе, интерес к этому овощу почти угас. Рассказываем, какая на вкус брюква, а также в чем польза этого продукта.
Читают сейчас
