Как приготовить пшенную кашу с тыквой и что к ней добавить
/ 9 рецептов вкусного завтрака в духовке, в мультиварке, на плите
Каша — популярный вариант питательного завтрака. А если добавить к крупе овощи, фрукты или орехи, можно получить разнообразные блюда, которые долго не наскучат. Попробуйте приготовить пшенку с тыквой — она придаст приятный карамельный вкус. Классический способ приготовления — на молоке в кастрюле, но есть и другие: выбирайте, какой нравится вам больше. Food.ru собрал привычные и оригинальные рецепты тыквенной пшенной каши.
1. Классика
Дополните классический рецепт пшенной каши вареньем, медом или ягодами, если любите сладкое. А если соблюдаете диету, не кладите сахар и сливочное масло, чтобы снизить калорийность блюда. Сначала сварите овощ, а потом добавьте крупу и готовьте их вместе.
Совет
Тщательно следите за сроком годности пшенки. В ней содержатся масла, которые при нарушении длительности хранения придают крупе горечь и неприятный запах.
Пшенная каша с тыквой2. В мультиварке
Удобный способ приготовить тыквенную кашу, особенно, когда каждая минута на счету. Чтобы она не получилась слишком густой, добавьте сливочное масло прямо в мультиварку. Перед подачей украсьте блюдо ягодами, орехами или кусочками фруктов. Рецепт актуален круглый год — замороженную тыкву проще всего готовить именно в мультиварке.
Пшенная каша с тыквой в мультиварке3. В духовке
Запекайте кашу в духовке — в горшочке или в любой другой форме, нежный вкус готового блюда от этого не изменится. Так крупа готовится дольше — целый час, но зато вам не придется следить за ней, постоянно помешивая.
Пшенная каша с тыквой в духовке4. Веганская
Легкий и полезный завтрак для тех, кто не ест молочные продукты. В этом рецепте есть оригинальный ингредиент — миндальная паста. Орех содержит магний, фосфор и витамины группы В и Е, которые помогают снизить уровень сахара в крови и артериальное давление. Благодаря этой пасте пшенная каша становится гуще и приобретает выраженный вкус миндаля.
Совет
Если любите растительное молоко, сделайте его из пшена. Замочите крупу в воде, подождите, пока она станет мягкой, а потом пропустите через блендер и процедите.
Веганская пшенная каша с тыквой5. Постная
В этом блюде также нет молока и сливочного масла, поэтому оно подходит для веганов и его можно употреблять в пост. А еще у него небольшая калорийность, и оно впишется даже в строгую диету. Постная каша с тыквой получается нежной и приятной на вкус. Если она кажется пресной, добавьте мед, фрукты или ягоды.
Постная каша из тыквы6. С красным луком
Приправы добавят пшенке остроты, а соевый соус сделает вкус более насыщенным. Для этого рецепта предварительно запеките лук и чеснок в духовке. Подавайте готовое блюдо отдельно или как полезный гарнир для мяса и рыбы.
Совет
Чтобы пшено получилось более рассыпчатым, варите его в воде в пропорциях 1:2, а затем дайте настояться 30–35 минут, пока вода полностью не впитается.
Пшенная каша с тыквой и красным луком7. Кукурузно-пшенная
В советские времена была популярна каша «Дружба» из пшенки и риса. А в этом рецепте предлагаем смешать пшено с кукурузой — она добавит цвета, плотности и сделает блюдо более полезным. Чтобы тыква не потеряла вкус во время варки, натрите ее на крупной терке.
Кукурузно-пшенная каша с тыквой на молоке8. С манго
Экзотический фрукт сделает пшенку слаще и придаст блюду тропические нотки. Кроме того, манго — отличный источник углеводов, клетчатки и витаминов, что делает его идеальным продуктом для завтрака. Фрукт добавляйте холодным в конце приготовления — при нагревании его вкус теряется.
Пшённая каша с тыквой и манго9. С грушей
Для этого варианта, кроме груши, понадобятся корица, ванилин и виноградное масло — они придадут пшенке пряность, сладость и потрясающий аромат. Такое блюдо можно даже подать на десерт. Если вам так удобнее, вместо целого фрукта используйте готовое пюре из груши — добавляйте его перед подачей.
Сытная пшенная каша с полезной тыквой и ароматной грушейЧто можно сделать?
Добавить в кашу другие необычные ингредиенты, например мясо или зелень. Не бойтесь экспериментировать: даже самые оригинальные рецепты могут оказаться очень вкусными.
Еще больше полезных фактов о каше — в наших статьях:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое шартан
Среди разнообразия национальной кухни России чувашский шартан занимает особое место. Это блюдо — запеченный желудок с начинкой из мяса и субпродуктов — хранит в себе многовековые традиции степей. Его история тесно связана с кочевым бытом, где ценилась практичность и сытность пищи, а рецепты передавались из поколения в поколение. Далее расскажем самое интересное про шартан по-чувашски: что это, как его готовить в домашних условиях и как подавать к столу.
что съесть
7 трендовых альтернатив бабушкиным блинам
Блины по бабушкиному рецепту — неизменная классика на Масленицу. Но если стандартный рецепт приелся, настало время для экспериментов. Собрали подборку трендовых блинов с интересными вкусовыми сочетаниями и яркой подачей. Делитесь в комментариях, какие уже пробовали!
что съесть
Какие легкие салаты приготовить на праздник
К основным сытным угощениям — запеченной свинине, жареным ребрышкам, стейкам из рыбы или тушеной курице — можно подать блюда из овощей, фруктов и зелени. Они добавят свежести, украсят банкет и станут дополнительным, низкокалорийным гарниром для гостей. Что можно приготовить — собрали подборку из пяти интересных рецептов легких салатов на праздничный стол.
что съесть
8 великих кухонь Китая
Китайская кухня формировалась как микс региональных традиций, зависящих от климата, ландшафта, политических факторов и образа жизни населения. Поэтому в стране выделяют восемь основных великих кухонь, привязанных к самым крупным и колоритным регионам, которые оказали наибольшее влияние на гастрономию страны. Рассказываем, как и благодаря чему они возникли и по каким блюдам и техникам их распознать.
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
что съесть
Как не путать хинкали с мантами
Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru.
что съесть
Что такое темпе
Темпе — традиционный продукт индонезийской кухни, который уверенно набирает популярность во всем мире. Как и тофу, он производится из сои и подходит для вегетарианского рациона, обладает рядом полезных свойств и даже повышает настроение. В статье разобрались, где появился темпе, как изготавливается, с чем его едят и можно ли найти этот продукт в России.
