Пшенная каша с индейкой

Пшенная каша с индейкой

Этот рецепт подходит тем, кто придерживается безглютеновой диеты. В отличие от многих злаковых культур, в пшене глютена нет, зато полезных микро- и макроэлементов достаточно. Витамины группы А, В, Е укрепляют сосуды, снижают артериальное давление и нормализуют работу печени. А высокое содержание клетчатки препятствует отложению жиров в организме. Если добавить к пшену диетическое мясо индейки и немного овощей, получится отличный вариант сбалансированного обеда или ужина.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории164,66кКал
Белки6,88грамм
Жиры8,21грамм
Углеводы13,04грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
1 стакан = 130 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
3 зубчик = 15 г
1 ст. л. = 17 г
1 стакан = 200 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось диетическим, обжарьте овощи на сухой сковороде. При необходимости добавьте немного воды.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вскипятите чайник. Очистите и помойте лук, морковь и чеснок. Натрите на терке лук и морковь. Под проточной водой промойте пшено. Промойте мясо под проточной водой и нарежьте крупными кубиками.

Шаг 1

Поджарьте овощи и мясо. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжаривайте лук в течение 2 минут. Затем положите морковь и выдавите через пресс чеснок. Добавьте соль и перемешайте. Выложите индейку на сковороду к овощам и тушите под крышкой 10 минут.

Шаг 2

Добавьте пшено. Промытую крупу переложите в сковороду и залейте горячей водой. Перемешайте пшено с мясом и овощами. Доведите содержимое сковороды до кипения и убавьте огонь до минимума. Томите под крышкой 30 минут.

произвести впечатление

Готовую пшенную кашу с индейкой украсьте кунжутом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении