9 классических салатов для любого случая
/ От оливье до винегрета
Новое — это хорошо забытое старое. Если вам надоело искать необычные сочетания и часами стоять у плиты, предлагаем вернуться к проверенным рецептам. Собрали 9 классических салатов на любой случай.
1. С крабовыми палочками
Салат создает праздничное настроение и возвращает в детство. Простые ингредиенты, 20 минут на кухне и блюдо готово. Замените майонез на сметану, чтобы сделать его полезнее.
Крабовые палочки можно использовать и для украшения — натрите на терке или нарежьте крупно.
Салат с крабовыми палочками2. Оливье
И Новый год, и юбилей не обходятся без традиционного салата оливье. Заранее отварите яйца, картофель и другие ингредиенты, чтобы сэкономить время.
Совет
В оригинальном варианте рецепта в оливье добавляют раковые шейки, перепелиные яйца, каперсы или маринованные огурцы — экспериментируйте с составом.
Оливье классический3. С курицей
Раньше основным ингредиентом этого салата было мясо глухаря, отсюда название. Но и с куриным «Гнездо глухаря» получается вкусным. Главное — замочить картофель на ночь, чтобы он стал хрустящим.
Салат «Гнездо глухаря» с курицей4. С колбасой
Здесь можно смело экспериментировать с ингредиентами: вместо колбасы положите курицу, исключите морковь, лук или горошек, добавьте приправы, острые специи.
Основа «зимнего» похожа на окрошку — сохраните идею для летних праздников.
Салат «Зимний» с колбасой5. По-грузински
Популярное в Грузии блюдо давно полюбили и в России — мало кто помнит, что салат «Тбилиси» пришел к нам с родины винограда и лобио.
Вкус получится пряным и слегка острым, поэтому контролируйте количество специй.
Салат «Тбилиси»6. С селедкой
Самый популярный новогодний салат подойдет для любого застолья. Попробуйте добавить в «шубу» больше зелени и заменить майонез на сметану, получится полезнее и не менее вкусно.
Совет
Чтобы разнообразить классику, выберите один из необычных способов приготовления — даже другая подача может произвести впечатление на гостей.
Селедка под шубой7. Столичный
Рецепт в стиле СССР популярен и сейчас. Можно выложить ингредиенты слоями — так подача будет более оригинальной.
Еще одна идея — разложить салат на подушке из зелени, чтобы блюдо выглядело более празднично.
Салат «Столичный»8. С гранатом
Ингредиенты салата можно варьировать, но обязательно украсьте верхний слой зернами граната — так блюдо будет выглядеть эффектнее. Поставьте в холодильник на час, чтобы все компоненты пропитались соусом, потом подавайте на стол.
Совет
Если у вас нет специальной формы для «Гранатового браслета», воспользуйтесь стаканом: поставьте его на тарелку дном вверх и выкладывайте ингредиенты вокруг.
Салат «Гранатовый браслет»9. Овощной
Классический винегрет нравится практически всем. Он подходит для вегетарианцев, поэтому смело готовьте его на праздник как одно из блюд.
Попробуйте заправить оливковым маслом — салат будет менее жирным.
ВинегретЧто можно сделать?
Приготовить на горячее мясо по-французски. Блюдо универсальное, как и рецепты из подборки — подойдет и для шумной вечеринки, и для ужина в кругу семьи.
А вы какие салаты предпочитаете: классические или необычные? Расскажите в комментариях.
Изучите другие подборки рецептов:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Владислав И.
Статья огонь
почитать еще
что съесть
Что такое фингер фуд и как его приготовить
Фуршет — идеальный формат для современной вечеринки, где можно больше танцевать и разговаривать со знакомыми, а не поднимать бокалы и слушать тосты сидящих за столом. Фуршет идеален и для праздника в офисе, и для дружеских посиделок с настольными играми, и для детского дня рождения. Но как накрыть нескучный стол и избежать унылого однообразия канапе и нарезок? На помощь придет концепция фингер фуд. Разбираемся, что это такое.
что съесть
Топ-10 новогодних напитков
Если летом в ходу прохладительные напитки, то зимой — согревающие. Причем речь идет не только о крепком спиртном или алкогольных коктейлях, но и о простых рецептах с имбирем, корицей, гвоздикой. Рассказываем, какие новогодние напитки делать к празднику, а какие — готовить хоть всю зиму.
что съесть
Какие безглютеновые торты можно приготовить на Новый год
На старте сезона зимних праздников нам меньше всего хочется думать о правильном питании и пищевых ограничениях: в конце концов, что за Новый год без ароматов поднимающегося теста, ванили и какао? Но кондитер Алексей Осипов уверен: совместить сладкое с полезным проще, чем кажется! Рецепты любимых тортов в безглютеновой версии и советы эксперта — в нашей подборке.
что съесть
8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
что съесть
Что можно добавить в чай
Чай — один из самых популярных напитков во всем мире. Существует бесчисленное количество сортов и способов приготовления, в каждой стране есть свои чайные традиции. Это удачный напиток для любой ситуации, главное — подобрать к нему дополнительные ингредиенты. Он поможет согреться, улучшит настроение и укрепит здоровье. Мы составили подборку из 10 добавок к чаю, которые позволят взглянуть на знакомый напиток по-новому.
Читают сейчас
