Салат «Зимний» с колбасой

Салат «Зимний» с колбасой

Для праздничного стола можно приготовить «Зимний» салат. Рецепт с колбасой и горошком — это классический вариант приготовления этого блюда, но при желании можно приготовить его с отварным мясом. «Зимний» салат похож на салат оливье. Но согласно старым кулинарным книгам в оливье нужно добавлять дичь и морепродукты. Поэтому, чтобы не путаться в рецептурах, салату было дано название «Зимний». Полукопченую колбасу в салате можно заменить вареной. Морковь из ингредиентов можно исключить.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории233,47кКал
Белки7,31грамм
Жиры20,28грамм
Углеводы6,29грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
180 г
2 шт. = 120 г
60 г
1 шт. = 30 г
3 ст. л. = 60 г
30 г
120 г
1 ч. л. = 7 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Домашний майонез очень вкусный и готовится всего 5 минут. Смешайте 100 г растительного масла без запаха, 1 куриное яйцо, 0,5 ч.л. уксуса, 0,5 ч.л. сахара и щепотку соли.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Удобно разложите ингредиенты. Отварите картофель, морковь и яйца. Очистите от кожуры лук и отваренные продукты. Откройте консервированный горошек и слейте с него жидкость.

Шаг 1

Нарежьте ингредиенты. В первую очередь порежьте соленый огурец. Нарежьте яйца, картофель, колбасу и морковь равными кубиками. Измельчите лук.

Шаг 2

Смешайте продукты. Выложите в салатник горошек, нарезанный соленый огурец и остальные измельченные ингредиенты. Посолите и перемешайте. Добавьте майонез.

произвести впечатление

Зимний салат посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и листьями петрушки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Женя
извиняюсь, неправильно прочитал
13.03.22 в 10:32
Женя
а горошек добавлять не будем да😆😆😆😅😅🤣🤣😂😂🤣😁😄😆 просто вы об этом не писали
13.03.22 в 10:31

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении